Рагу із квасолею
Незважаючи на те, що тут використовуються овочі, ця страва виходить не тільки дуже смачною, але і досить ситною.
Інгредієнти:
паприка мелена за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
1 склянка бульйону або води.
Спосіб приготування:
Квасолю заздалегідь замочи на 3 години, а потім відвари до напівготовності, приблизно 40 хвилин, злий воду.
Дрібно поріж цибулю. Моркву натри на крупній тертці. Болгарський перець, кабачок, картоплю і помідори поріж кубиками.
Квасолю залий бульйоном або водою, додай картоплю і тушкуй під кришкою на середньому вогні 20 хвилин.
У розігрітій олії спасеруй цибулю 5 хвилин. Додай моркву, а ще через 5 хвилин - болгарський перець, кабачок, помідори. Тушкуй овочі до готовності 7-10 хвилин. Наприкінці додай томатну пасту.
Тушковані овочі переклади в ємність із картоплею і квасолею, посоли, поперчи, додай зелень і часник, перемішай і тушкуй під кришкою 3-5 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Тісто для булочок із сиром і зеленню швидко підіймається, тож уже за 15-20 хвилин можна починати формувати.
Якщо ти любиш добре просмажений шматок свинини в апетитній паніровці, то цей рецепт точно для тебе.
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...
Приблизно 200 г натурального йогурту, декілька видів фруктів і розморожених ягід, трохи часу для морозилки — і йогуртовий торт без випікання готовий.
Якщо ти шукаєш простий, але вишуканий смаколик, який здивує гостей і порадує сім’ю, спробуй апельсиновий десерт з вершками.
Шукаєш насправді швидкий суп на кожен день? Суп з куркою та сирними кульками точно не набридне.
Як зробити биточки ніжними, а не жорсткими, як підошва? У нас є відповідь: маринуємо відбивні зі свинини в мінеральній воді.
Тісто для пирога з капустою замішується за 10 хвилин. Підготуй борошно, сметану, яйця і трохи соди. Замість сметани можуть бути кисле молоко (кефір).
Зверни увагу на воловани з курячим філе і грибами — це ідеальна закуска на святковий стіл або для романтичної вечері, яку легко приготувати.
Порада: перед тим, як відправити її в духовку, змастіть страву сметаною та посипте тертим твердим сиром.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.685 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.685 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.