Наш швидкий рецепт гарніру зі спаржі та грибів підкреслює свіжість овочів та м’ясисту текстуру грибів, об’єднаних дотиком гострого часнику та дрібкою солі та перцю. Інгредієнти:
Спаржа 450 г
Печериці 230 г
Оливкова олія 3 ст. л.
Часник, зубчики 3 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Розігрійте духовку до 210 °С. Змастіть олією велику форму для запікання.
Вимийте та обріжте спаржу. Якщо стебла товсті, очистьте жорстку шкірку за допомогою овочечистки.
Акуратно зігніть кожне стебло. Більш жорсткі кінці мають відразу ж відламатися, а верхня частина — те, що вам потрібно використовувати.
Наріжте паростки спаржі на шматки в 5 см.
Перемішайте спаржу та гриби у великій мисці з оливковою олією, вичавіть часник через прес, щоб вони були добре покриті.
Викладіть овочі у підготовлену форму для запікання. Посипте спаржу та гриби кошерною сіллю та свіжомеленим чорним перцем за смаком.
Запікайте від 15-20 хвилин, поки вони не стануть м’якими і злегка не підрум’яняться. Подавайте страву гарячою.
Солона паска — дріжджова випічка, яка готується за тим самим принципом, що й традиційна паска, але без цукру. Вона може стати закускою або замінити хл...
Картопляна ковбаса («кишка з бульби») — непересічна українська страва, яка заслуговує на особливе місце на святковому столі. Порівняно зі звичайною до...
Цей рецепт салату з огірків, яєць і цибулі освіжає й ідеально підходить для теплої погоди! Хрусткі огірки та цибуля попередньо маринуються, а потім по...
Якщо практикуєш приготування різних намазок з оселедця, то зверни увагу на цей рецепт. Форшмак по-одеськи, як у ресторані — як тобі така ідея? Легенда...
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...