Наш швидкий рецепт гарніру зі спаржі та грибів підкреслює свіжість овочів та м’ясисту текстуру грибів, об’єднаних дотиком гострого часнику та дрібкою солі та перцю. Інгредієнти:
Спаржа 450 г
Печериці 230 г
Оливкова олія 3 ст. л.
Часник, зубчики 3 шт.
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Розігрійте духовку до 210 °С. Змастіть олією велику форму для запікання.
Вимийте та обріжте спаржу. Якщо стебла товсті, очистьте жорстку шкірку за допомогою овочечистки.
Акуратно зігніть кожне стебло. Більш жорсткі кінці мають відразу ж відламатися, а верхня частина — те, що вам потрібно використовувати.
Наріжте паростки спаржі на шматки в 5 см.
Перемішайте спаржу та гриби у великій мисці з оливковою олією, вичавіть часник через прес, щоб вони були добре покриті.
Викладіть овочі у підготовлену форму для запікання. Посипте спаржу та гриби кошерною сіллю та свіжомеленим чорним перцем за смаком.
Запікайте від 15-20 хвилин, поки вони не стануть м’якими і злегка не підрум’яняться. Подавайте страву гарячою.
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...
Фарширований перець з кускусом і курятиною — це варіант класичної страви, яку ми приготуємо у грецькому стилі. До начинки додаємо також овочі, оливки ...
Шпинатно-сирний пиріг з лососем — це поєднання ніжної начинки зі шпинату, сиру та червоної риби у рибній випічці, яка добре смакує і теплою, і охолодж...
Тертий яблучний пиріг — це класична випічка з яблуками, яка поєднує ніжне пісочне тісто та ароматну фруктову начинку зі спеціями. Такий пиріг готують ...
Сирна запіканка з грушами поєднує ніжну текстуру сиру та солодкість фруктів. Це варіант, який можна вважати здоровим десертом без цукру, адже в рецепт...
Бездріжджовий хліб з чорносливом — це варіант хліба без використання дріжджів, який підходить для щоденного споживання. У цьому рецепті домашнього хлі...