Головна / Страви з овочами / Спаржева квасоля по-корейськи

Спаржева квасоля по-корейськи

страви та рецепти
0




Спаржева квасоля готується дуже просто й маринується досить швидко, а результат неодмінно вам сподобається!
Інгредієнти:
  • 500 г спаржевої квасолі
  • 3 середні морквини
  • 0,5 головки часнику
  • 3 ст. л. рисового оцту
  • 1,5 ст. л. цукру
  • 1 ст. л. солі
  • 0,5 ч. л. чорного меленого перцю
  • червоний мелений перець — на кінчику ножа
  • 1 ч. л. меленого коріандру
  • 50 мл олії
  • 2 ст. л. кунжуту.

    • ПРИГОТУВАННЯ:

    Спаржеву квасолю трішки розморозити й покласти в окріп. Варити рівно 5 хвилин.

    Потім одразу ж відкинути на сито й занурити в холодну, буквально льодяну воду (щоб стручки не стали болотного неапетитного кольору, а зберегли свій яскраво-зелений).

    Моркву натерти на тертці для «корейки».

    З’єднати квасолю та моркву. В центрі зробити невеличке поглиблення й вичавити всередину часник.

    Добре розігріти на сковорідці олію й покласти у неї всі підготовлені спеції. Одразу ж додати насіння кунжуту. Порахувати 10 секунд і вимкнути вогонь (цього часу цілком вистачить, щоб прянощі поділилися з олією своїм ароматом, а кунжут злегка підсмажився).

    Вилити кунжутно-пряну заправку зверху на часник (у цей момент кухнею розповсюджується просто неймовірний аромат!).

    Додати до салату сіль та цукор, влити оцет. Все ретельно вимішати, щоб кожен стручок просочився заправкою, а цукор та сіль розчинилися.

    Відправити закуску маринуватися в холодильник на добу. Періодично перемішувати, піднімаючи з дна пряний маринад.
    Теги: закуска по-корейськи, закуски, закуска, салат, салати, пісні страви, пісні салати, спаржева квасоля по-корейськи, спаржева квасоля

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Рецепт найпишніших рибних котлет
    14-Mar, 07:00 • 51 • 0

    Ці рибні котлети — справжня знахідка! Вони виходять високими, ніжними, соковитими і дуже смачними.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт наваристого супу з куркою і яєчною локшиною
    13-Mar, 07:00 • 73 • 0

    Суп за цим рецептом сподобається усій вашій родині!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт печива Мушлі: тонке тісто і багато начинки
    12-Mar, 07:00 • 105 • 0

    Пропонуємо спекти знамените розсипчасте печиво у вигляді мушлі. Усередині цього печива білкова начинка, яка просто тане в роті. Ніжне, майже невагоме,...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Міні-піци на хлібі: швидкий та смачний перекус
    11-Mar, 07:00 • 189 • 0

    Міні-піци на хлібі - ідеальний варіант для сніданку або перекусу, коли хочеться чогось смачного та швидкого. Ви можете використовувати будь-які інгред...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий м'ясний салат по-корейськи
    10-Mar, 11:00 • 182 • 0

    М’ясні салати люблять майже всі. Добре, якщо вони готуються швидко та просто.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Готуємо штрудель з вишнями
    10-Mar, 09:00 • 99 • 0

    Штрудель за цим рецептом виходить хрустким та дуже соковитим.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечена вівсянка з абрикосовою начинкою
    10-Mar, 07:00 • 83 • 0

    Навіщо витрачати багато часу на приготування сніданку, якщо смачну і корисну страву для бадьорого початку дня можна створити буквально за лічені хвили...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт брауні у мікрохвльовці
    09-Mar, 11:00 • 60 • 0

    Приготуйте топове брауні всього за кілька хвилин, з мінімальною кількістю інгредієнтів та без духовки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Португальські тістечка із заварним кремом
    09-Mar, 09:00 • 90 • 0

    Паштел-де-ната – десерт відомий в усьому світі. Щоб його спробувати, багато туристів спеціально їдуть до Португалії. У перекладі назва ласощі означає ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Сирники з грушею і кукурудзяним борошном
    09-Mar, 07:00 • 88 • 0

    Сирники готувати просто, але є свої хитрощі: спочатку сир потрібно протерти через сито завдяки цьому в масі не залишаться грудочки і вона буде еластич...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Апельсинові мафіни — дуже смачний рецепт випічки
    08-Mar, 11:00 • 66 • 0

    Найсвіжіший рецепт для затишного чаювання — сонячні апельсинові мафіни, що божественно пахнуть помаранчами. І ніби весь світ зупинився та разом із тоб...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Суп гамбургер — трендовий рецепт, який підкорив соцмережі
    08-Mar, 09:00 • 92 • 0

    Суп гамбургер — це простий і творчий спосіб використання яловичого фаршу. Спочатку обсмаж цибулю, часник і фарш, щоб розкрити їхній смак, потім додай ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.735 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.