Страви з квашеної капусти: два смачних рецепти
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Салат із капустою і ягодами
Квашену капусту відіжми, якщо вона велика, то поріж її тонше.
Цибулю дуже тонко поріж чвертькільцями, посип цукром і збризни лимонним соком.
Ягоди винограду розріж навпіл, якщо є кісточки - видали.
Яблуко очисти від шкірки і насіння і потри на середній тертці. Щоб воно не потемніло, відразу ж збризни його свіжовичавленим лимонним соком.
З'єднай квашену капусту, цибулю, яблуко, виноград, журавлину, заправ оливковою олією і перемішай.
Салат із квашеної капусти готовий.
Тушкована капуста
Інгредієнти:
500 г квашеної капусти,
1 цибулина,
2 зубки часнику,
1 яблуко,
100 мл яблучного соку,
1 ст. ложка лимонного соку,
1 ч. ложка меду,
1 ст. ложка олії,
2 лаврових листа,
3 шт. духмяного перцю горошком,
щіпка каррі,
сіль за смаком.
Капусту відіжми від розсолу. Цибулю поріж півкільцями. Часник подрібни.
Яблуко почисти від шкірки і насіння, поріж тонкими часточками і збризни лимонним соком.
Спасеруй цибулю на розігрітій олії 5 хвилин. Додай часник і спеції, а потім квашену капусту і яблуко. Залий яблучним соком, посоли, перемішай, доведи до кипіння і зменши вогонь.
Тушкуй капусту під кришкою на повільному вогні, періодично помішуючи, 5-7 хвилин. Чим довше тушкуватимеш капусту, тим м'якше вона стане.
Наприкінці додай мед і потоми на вогні пару хвилин, щоб мед розчинився, вимкни вогонь і подавай тушковану капусту.
Дивіться інші страви та рецепти
Хрустики на кефірі (їх ще називають вергуни, хмиз, фаворки, «вісімки», «крила янгола») — це ніжне, повітряне й хрустке печиво. Вони ідеально підходять...
Хочете отримати найкращі млинці у вашому житті? Будь ласка! Джеймі Олівер показує і розповідає, як правильно і швидко приготувати їх на молоці та розп...
Салат з яблуками і куркою — універсальний варіант для будь-якого випадку: він легкий, поживний і готується з доступних інгредієнтів.
Якщо ви шукаєте хрумке апельсинове чи лимонне печиво до чаю або кави, якщо ваша дитина просить вас приготувати та навіть готова вам асистувати, спробу...
Шашлик з картоплі на дерев’яних шпажках — швидка та проста страва, що смакує в будь-яку пору року.
Борщ у мультиварці зберігає автентичний смак, але готується удвічі швидше.
Свинячі реберця дуже смачні, але щоб відчути всю глибину їхньої пікантності, вам потрібен час. Не менш важлива й техніка приготування, яка є ключем до...
До бананів можна ставитися по-різному, але десерти з ними суперуніверсальні, тобто подобаються всім! Для нашого простого десерту з бананів потрібна 1 ...
Зазвичай, для еластичного тіста використовують яйця. Але пельмені та вареники будуть не менш смачними, якщо готувати їх на тісті без яєць.
Завдяки цьому пристрою тісто виходить однорідним, пухким і чудово підходить для випікання. Розповідаємо про особливості приготування тіста для піци хл...
Гуцульский грибний борщ готуємо без м'яса, але з квасолею. Решта інгредієнтів традиційна для борщів, нам потрібні картопля, буряк, цибуля, морква й то...
Серед значних плюсів страви — легкість приготування. З огірками та зеленою цибулею салат отримує приємний свіжий смак і чудовий вигляд в тарілці.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.731 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.731 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.