Тушковані в сметані овочі
Приготуйте ці тушені овочі у сметані та подайте з улюбленим м’ясом чи іншими гарнірами.
Інгредієнти:
Моркву та цибулю очистіть. У кабачків зріжте хвостики. Болгарський перець розріжте на дві половинки та видаліть серцевину. Все добре промийте.
Цибулю наріжте тонкими півкільцями, морквину кружальцями, а болгарський перець кубиками або брусочками. У казан налийте невелику кількість олії. Добре розігрійте його і відправте цибулю, моркву та перець обсмажуватись протягом 7-10 хвилин.
Кабачки наріжте кружальцями чи півкружальцями. Баклажани вимийте, обсушіть та наріжте аналогічно кабачкам. Якщо у вас великий овоч, то подрібніть його на четвертинки. Додайте кабачки в казан та продовжте обсмажувати.
У цей час обсмажте баклажани в окремій сковороді до золотистого відтінку. Покладіть баклажани до всіх овочів у казані. Акуратно перемішайте та тушкуйте 3-5 хвилин. Коли всі овочі будуть готові, відправте сметану в казан. Посоліть до смаку і додайте улюблені спеції та зелень. Помішайте та продовжуйте готувати ще протягом 5 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
М'ятний зефір — це легкий, повітряний, ароматний десерт без випікання з ніжною текстурою та свіжими нотками. Яблучне пюре додає приємну фруктову кисли...
Це пісочне печиво має свою родзинку завдяки поєднанню текстур: зовні воно рум’яне і крихке, а всередині м’яке та повітряне. Печиво «Мушлі» готується з...
Це рецепт «Мурашника» — торта без випікання, для якого потрібні лише чотири інгредієнти. Одним з них буде варене згущене молоко.
Медовий торт «Хмаринка» — це м’який, маслянистий бісквіт із медовим ароматом, який покривається ніжною медово-вершковою глазур’ю. Завдяки поєднанню ме...
Ніжний крем із маскарпоне, ароматна кава та хрусткі фісташки створюють всім знайомий десерт із багатим смаком і кремовою текстурою. У цьому варіанті ф...
Готується просто, як в дитинстві: бісквіт нарізають кубиками, змішують із кремом і начинкою та формують у вигляді гірки або купола.
Якщо любиш готувати курячі ніжки смачно й швидко, то цей рецепт буде доречний на обід або вечерю. Спочатку ніжки обсмажимо, щоб досягти апетитної скор...
Авокадо за цим рецептом набуває нової текстури: зовні воно стає золотистим і хрустким, а всередині залишається м’яким і кремовим. Отже, як приготувати...
Процес приготування м’ясного хліба в тісті простий: суміш з фаршу формують у рулет, обгортають листковим тістом і запікають. У результаті виходить поє...
Млинці на червоному вині готуються без молока: тісто замішуємо на сухому червоному вині, так вони виходять тонкими, з легким ароматом і яскравим кольо...
Горіховий медівник готується з тонких коржів, які спочатку витримуємо в холодильнику, а потім швидко випікаємо. У прошарках чергуються ніжний сметанно...
Болгарський омлет містить два важливі інгредієнти місцевої кухні — солодкий перець і бринзу. Готувати сніданок або легкий обід можна в сковороді чи ду...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.