Овочі на грилі - це відмінний гарнір до м'яса або риби. Але навіть самі по собі, з теплим хлібом і пряним соусом - це дуже смачно. Найсмачніше, звичайно ж, коли вони приготовленні на багатті, з димком, однак і на сковороді-гриль виходить непогано. Інгредієнти:
- Цукіні - 50 г
- Баклажани - 50 г
- Перець болгарський - 50 г
- Селера - 30 г
- Шампіньйони - 30 г
- Цибуля-порей - 25 г
- Спеції, трави-2 г
- Олія оливкова - 10 г
- Соєвий соус - 10 г
Спосіб приготування:
Для початку промий цукіні, баклажан, перець болгарський, селеру, печериці, цибулю та наріж на невеликі шматочки.
Приготуй соус: оливкову олію змішай з соєвим соусом і ретельно перемішати.
Овочі посип улюбленими спеціями і травами, полий соусом. Залиш маринуватися на 2-3 хв.
Розігрій сковорідку-гриль, виклади на неї мариновані овочі та смаж до готовності.
Готові овочі виклади на тарілку, прикрась зеленню і подавай до столу.
Листкове тісто — просто знахідка для тих, хто хоче приготувати щось нашвидкуруч! Цього разу візьмімося до яблучних кілець. Поки тісто печеться, яблуко...
Процес приготування трохи прискорюється, якщо взяти готовий курячий фарш. Але в кроках приготування розкажемо, як зробити його самостійно. Так тефтелі...
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...