Цвітна капуста в паніровці з кукурудзяних пластівців, запечена до хрумкої скоринки, — це смачно, але з додаванням медової заправки смачно у квадраті. Подавайте ці маленькі делікатеси з домашнім вершковим або томатним соусом. Разом вони складають смачну закуску, якою можна почастувати рідних та друзів. Інгредієнти:
Кукурудзяні пластівці 170 г
Пармезан тертий 25 г
Копчена паприка 1 ч. л.
Цибулевий порошок 0.5 ч. л.
Часниковий порошок 0.5 ч. л.
Яйця 3 шт.
Соус гострий перцевий 3 ст. л.
Цвітна капуста 400 г
Олія оливкова 20 мл
Для медової заправки візьміть:
Мед рідкий 160 г Соус гострий перцевий 2 ст. л. Каєнський перець 1 ч. л. Чилі порошок 1 ч. л. Часниковий порошок 0.5 ч. л. Цибулевий порошок 0.5 ч. л. Чебрець за смаком.
Приготування:
У кухонному комбайні змішайте кукурудзяні пластівці, пармезан, паприку, часниковий і цибулевий порошок, дрібку солі. Збивайте, поки не отримаєте дрібні крихти. Висипте їх у неглибоку миску.
Цвітну капусту промийте, обсушіть і розберіть на суцвіття.
Збийте яйця в мисці, додайте гострий соус і цвітну капусту, добре перемішайте.
Обваляйте цвітну капусту в крихтах. Викладіть на деко, застелене пергаментним папером, і збризкайте оливковою олією. Випікайте 15 хвилин при температурі 200 градусів, потім переверніть і запікайте ще 10-15 хвилин.
Зробити медову заправку. У каструлі змішайте мед, гострий соус, мелений каєнський перець, порошок чилі, часниковий і цибулевий порошок. Посоліть, перемішайте і трохи нагрійте.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Цей рецепт стане у пригоді, коли потрібна страва з фаршу на швидку руку. Причому картоплю для тефтель варити не потрібно, всі овочі натираємо сирими. ...
Повітряний десерт «Молочна хмаринка» — це легкий вершковий крем на згущеному молоці, м’яке савоярді та кокосова стружка. Потрібно лише 10 хвилин вільн...
Це будуть ліниві суші, які не треба загортати, а всі інгредієнти викладаємо в склянки. Спочатку замаринуємо лосось або іншу червону рибу, одночасно зв...