Запечені овочі з сиром - це абсолютна класика кулінарії. Використовувати можна будь-який сир та навіть улюблені овочі і спеції, але ми сьогодні пропонуємо вам рецепт із баклажанами. Інгредієнти:
баклажани - 2 шт.
помідори - 6 шт.
твердий сир - 150 г
базилік
олія
чорний мелений перець
естрагон
сіль.
Приготування:
Помийте ретельно усі овочі та наріжте кружальцями.
Баклажани перекладіть у окрему миску, посоліть та дайте трохи постояти (хвилин 5-7). Це потрібно для того, щоб із них вийшла зайва гіркота. Коли час мине, просто злийте сік, що утвориться в мисці.
Натріть улюблений твердий сир.
Деко чи інший жаротривкий посуд для випікання змастіть олією. Викладіть на них шар баклажанів, посипте сиром. На верх викладіть шар помідорів і знову посипте сиром.
Посоліть овочі, посипте спеціями та викладіть нагору гілочки базиліку.
Запікайте овочі з сиром у розігрітій до 180 градусів духовці 10-15 хвилин.
Замішуємо смажені пиріжки на картопляному відварі або на теплій воді та сухих дріжджах. Потім тісту потрібно відпочити 30-40 хвилин, за цей час зробим...
Іноді для щастя потрібно не так багато, наприклад — приготувати для рідних (і себе) смачний сніданок. Наприклад, ці бананові мініоладки. Їх можна поли...
Рецепт не потребує марудного натирання сирої картоплі та зайвого кухонного приладдя. А в результаті отримаємо вершкові деруни, які особливо смакуватим...
Насичений, шовковистий, з глибоким кавовим смаком — цей заварний пудинг ви приготуєте за 15 хвилин легко й без клопоту. Десерт чудово застигає без жел...
Таку запіканку найкраще готувати у прямокутній формі для духовки — металевій або керамічній. Проте можна скористатися і звичайною товстостінною патель...
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...