Печінка - найпопулярніший субпродукт. Її тушкують, запікають, смажать, а також з нею можна приготувати чудові деруни. Така страва може бути як самостійною, її можна подавати, наприклад, з грибним соусом. Або ж чудовим доповненням до картопляного пюре, пасти чи страв з крупи. Секрет приготування печінкових дерунів - простий і мегашвидкий, а смак - довершений та незабутній. Інгредієнти:
Свиняча печінка 200 г
Картопля 4 шт.
Морква 1 шт.
Яйце 1 шт.
Борошно 4 ст.л.
Рослинна олія
Сіль за смаком
Чорний мелений перець за смаком
Відварити печінку.
Варену печінку, сиру моркву і картоплю натерти на дрібній терці.
Додати яйце, борошно, сіль і чорний перець за смаком.
Хрустка скоринка зовні та м`яка, трохи зерниста серединка — саме за це люблять овочеві коржики. У цьому рецепті додаються ще й свіжі акценти: м’ята, л...
Готуємо із сардельками без сала, для начинки візьмемо твердий, плавлений і кисломолочний сир. Фаршировані сардельки можна подавати як основну страву ч...
Запечена свинина в тісті — це ідеальний спосіб приготувати м’ясо до свят так, щоб воно залишилось максимально соковитим. Маринуємо свинину в розсолі з...
Банановий торт з полуничним кремом поєднує вологі коржі та крем із сублімованих ягід і готується без яєць. Змішуємо бананову основу з йогуртом і олією...
Для солодкого омлету потрібно змішати яйця з банановим пюре і насінням чіа, потім обсмажити, додати начинку й полити арахісовою пастою чи розтопленим ...
Халумі — це традиційний кіпрський напівтвердий сир, він має солоний смак і щільну, трохи губчасту текстуру. У цьому варіанті сир залишається соковитим...
Тут не потрібно нічого розкачувати чи довго вимішувати: тісто виходить м’яким і трохи тягучим, його просто розподіляють по формі. Під час випікання во...
Хрусткий підсмажений хліб, насичений грибний соус із часником і легкою гостринкою та розплавлений сир зверху — усе разом дає дуже знайомий та теплий с...