Таку локшину можна приготувати буквально за півгодини, а з'їсти її не з швидкістю світла - це ще те завдання за складністю. Інгредієнти:
400 г креветок
300 г локшини
50 г маслин
3 зубки часнику
0,5 стручки червоного перцю
петрушка
50 мл білого сухого вина
100 г вершкового масла
3 ст. ложки оливкової олії
чорний мелений перець і сіль за смаком
Приготування:
Локшину відвари у трохи підсоленій воді до стану all dente, згідно з інструкцією на упаковці. Відкинь локшину на друшляк, зберігши приблизно 0,5 склянки води, в якій вона варилася.
Обсмаж креветки на розігрітій сковороді в оливковій олії приблизно 2 хвилини з усіх боків.
Потім креветки зніми зі сковороди, а в креветкове масло додай часник, маслини, сіль, червоний і чорний перець, перемішай, потримай на середньому вогні 1 хвилину і влий вино.
Готуй соус іще 1 хвилину. Потім додай вершкове масло і поверни на сковороду морепродукт. Перемішай соус для локшини з креветками і зменш вогонь.
Змішай на сковороді готову локшину з креветками і зеленню і готуй ще 2-3 хвилини. При необхідності додай воду, якщо соус дуже густий, і перемішай.
Локшину з креветками подавай гарячою з овочами і зеленню.
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...