Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується без особливих зусиль, а в результаті отримуємо смачну та поживну страву. Інгредієнти:
Мисливські ковбаски 3 шт.
Бекон 200 г
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Квасоля 2 скл.
Томати очищені у власному соку 600 г
Перець чорний мелений і сіль за смаком
Прованські трави 2 ч. л.
Лавровий лист 2 шт.
Петрушка, пучок 1 шт.
Смалець 1 ст. л.
Замочи квасолю на ніч, зранку промий і звари до м’якості (40 хвилин).
Наріж ковбаски кружальцями, бекон скибочками. Цибулю почисть і дрібними кубиками.
На сковороді посмаж ковбаски з беконом на смальці до золотистості. Додай цибулю й протушкуй все разом кілька хвилин, поки цибуля стане прозорою.
Вкинь у сковорідку подрібнені томати без шкірки (консервовані або свіжі). Перемішай, готуй кілька хвилин, щоб соус став насиченим.
Додай у каструлю відварену квасолю, залий трохи води (щоб майже покривала), вкинь лаврові листки й петрушку. Готуй під кришкою 10–15 хвилин.
Посоли страву до смаку, додай чорний мелений перець, перемішай.
Готову страву насип у тарілки, прикрась свіжою зеленню й смакуй гарячою.
Морквяний дерун із пармезаном — легкий і дуже ароматний варіант швидкого сніданку або перекусу. Терта морква змішується з жовтком, невеликою кількістю...
Медовий пиріг на соді у духовці наповнить вашу кухню неперевершеним карамельним ароматом з відтінком спецій. Інгредієнти для пирога точно знайдуться в...
Торт «Шоколадна мозаїка» без випікання — простий десерт із печива та густої шоколадної маси. Після охолодження створюється мозаїчний малюнок у розрізі...
Морквяний торт без цукру — це десерт, у якому природну солодкість надають фініки. Тісто готують із мигдалевого борошна, моркви, яєць і розпушувача. Ви...
Пропонуємо рецепт простого домашнього печива. Його можна подавати як хрумку закуску, використовувати для намазок і паштетів. Домашні крекери з кисломо...