Курячі мітболи з грибним соусом — рецепт
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового столу.
Інгредієнти:
Для соусу:
Селера, стебло 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Гриби лисички 150 г
Паста томатна 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Поріж солодкий перець та цибулю дрібними кубиками, часник і зелень посічи ножем. Додай усе до курячого фаршу, присоли, поперчи, додай зіру та сухий часник. Добре перемішай.
Змочи руки у воді та сформуй з фаршу мітболи розміром з волоський горіх.
Розігрій сковороду без олії та виклади в неї мітболи. Обсмажуй 5–6 хвилин на середньому вогні до золотистої скоринки. Виклади на тарілку.
Поріж селеру, цибулю та перець кубиками. Обсмаж на олії 3–4 хвилини до м’якості. Додай гриби, протушкуй ще 5 хвилин. Влий томатну пасту, розведену з невеликою кількістю води, приправ сіллю та перцем.
Переклади обсмажені мітболи у сковороду з соусом. Накрий кришкою та протушкуй 7–8 хвилин на слабкому вогні.
Подавай мітболи з гарніром — рисом, пастою або просто зі шматком хліба.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Починаємо з відварювання картоплі, моркви та яєць. Вершкове масло для одного із шарів тримай у морозилці.
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.777 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.13 сек | 4.777 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.