Курячі мітболи з грибним соусом — рецепт
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового столу.
Інгредієнти:
Для соусу:
Селера, стебло 1 шт.
Перець болгарський червоний 1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Гриби лисички 150 г
Паста томатна 2 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Приготування:
Поріж солодкий перець та цибулю дрібними кубиками, часник і зелень посічи ножем. Додай усе до курячого фаршу, присоли, поперчи, додай зіру та сухий часник. Добре перемішай.
Змочи руки у воді та сформуй з фаршу мітболи розміром з волоський горіх.
Розігрій сковороду без олії та виклади в неї мітболи. Обсмажуй 5–6 хвилин на середньому вогні до золотистої скоринки. Виклади на тарілку.
Поріж селеру, цибулю та перець кубиками. Обсмаж на олії 3–4 хвилини до м’якості. Додай гриби, протушкуй ще 5 хвилин. Влий томатну пасту, розведену з невеликою кількістю води, приправ сіллю та перцем.
Переклади обсмажені мітболи у сковороду з соусом. Накрий кришкою та протушкуй 7–8 хвилин на слабкому вогні.
Подавай мітболи з гарніром — рисом, пастою або просто зі шматком хліба.
Дивіться інші страви та рецепти
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.