Рецепт - чистої води імпровізація. Але вона приємно урізноманітнить неважкий сніданок. Інгредієнти:
3 круглі булочки
2-3 ст.л. сиру рікотта або вершків
шинка або бекон
маленька цибулина
шпинат (можна стручкову зелену квасолю)
1 ч.л. солодкої гірчиці (необов'язково)
2 яйця
натертий сир
сіль, перець
Спосіб приготування:
Цибулю і бекон обсмажити, викласти на серветку, щоб зняти зайвий жир. Шпинат нарізати і припустити на гарячій сковорідці буквально дві хвилини. Змішати з яйцями, ріккоттою, гірчицею, цибулею і беконом. Приправити за смаком. Додати половину сиру. З круглої булочки вийняти акуратно м'якуш. Нафарширувати. Посипати сиром і запекти. Приблизно хвилин 20.
Ці сирні кільця стануть справжньою родзинкою вашого сніданку або перекусу! Їх ніжний смак та аромат підкорять з першого шматочка, а завдяки простому р...