Фарширований перець з овочами , грибами і брюссельською капустою
0
Фарширований перець з овочами можна вважати традиційною стравою. Сьогодні ми пропонуємо тобі приготувати його з сирим рисом, грибами і брюссельською капустою. Інгредієнти:
1 кг перцю болгарського
0.5 кг рису
2 морквини
2 цибулини
300 г лісових грибів
300 г дрібної брюссельської капусти
Сіль і перець за смаком
1 л томатного соку
0.5 л молока
100 г вершкового масла
1 ст. л цукру
Спосіб приготування:
1. Перці підготуй до приготування: вимий і очисти.
2. Морквину натри на тертці, цибулю наріж кубиками і злегка підсмажити на сковороді.
3. Лісові гриби поріж на кубики, відвари і трохи підсмаж.
4. Рис промий і злий воду. Додай до нього моркву, цибулю і гриби. Перемішай.
5. У кожний з перців в носик поклади по голівці брюссельської капусти . Зверху начини рисом з овочами і виклади в каструльку .
6. Приготуй бульйон: змішай томатний сік , молоко і цукор, залий фарширований перець з овочами та готуй близько 40 хвилин.
Яблука фрі з карамельним соусом — це легкий і водночас дуже затишний десерт, який поєднує хрустку скоринку та ніжну, соковиту серединку. У цьому рецеп...
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...