Фольга у цьому рецепті посідає не останнє місце. Саме завдяки ній зберігається страва має такий ніжний смак і приємний аромат. Інгредієнти:
велика форель - 1 шт. (500 г)
лимон - 1,5 шт.
зелена петрушка - 1 пучок
оливкова олія - 3 ст. л.
морська зерниста сіль
свіжомелений перець
набір прянощів для риби
товчений порошок сухих анчоусів
фольга
Спосіб приготування:
1. Рибу почистити, вийняти нутрощі. Добре промити. Потримати трохи в солі, хвилин 10-15. Змити сіль.
2. Покласти в пласку широку салатницю і замаринувати на 2 години в суміші оливкової олії, лимонному соці та прянощах і солі. Час від часу перевертати з боку на бік.
3. Фольгу настелити в два шари. Покласти на неї рибу, нафаршировану пучком добре помитої петрушки. Всередину до петрушки заливаємо ложкою кілька ложок маринаду.
4. Загортаємо рибу так, щоб вона була закрита з усіх боків і не протікала.
5. Випікаємо при температурі 180 градусів, хвилин 30. Подаємо з печеною картоплею.
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...
Свята позаду, а організм потребує відновлення після великої кількості смаженої, жирної та солоної їжі. Хіба може бути щось краще за цей легкий курячий...
Хрустка рум’яна скоринка, ніжна серцевинка, а смак який! Але є одне «але» — під час смаження терті картопляні млинці вбирають багато олії, тому стають...