• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Гарячі бутерброди з печерицями і сиром
13 0 0
страви та рецепти
Картопля Буланжер
144 0 0
страви та рецепти
Картопляна запіканка з куркою
96 0 0
страви та рецепти
Найсмачніше хачапурі
90 0 0
страви та рецепти
Ніжне куряче філе в духовці за 20 хвилин
144 0 0
страви та рецепти
Котлетки в духовці
124 0 0
страви та рецепти
Рецепт рибного пирога на обід
185 0 0
страви та рецепти
Шашлики зі скумбрії в духовці
169 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Гарячі страви / Страви з м'яса / Новорічні страви / Різдвяні страви / Другі страви / Китайська / Готуємо китайські пельмені

Готуємо китайські пельмені

страви та рецепти
0




Пельмені, напевно, люблять усі. А осб коли ми чуємо щось про китайську кухню, не рідко насторожуємося. Але не цього разу - обіцяємо, буде смачно!
Інгредієнти:
  • 500 г борошна
  • 375 мл води
  • 0,5 ч.л. солі
  • 1 ст.л. соняшникової олії
  • ріпчаста цибуля
  • 300 г свинини
  • 400 г пекінської капусти
  • 2 шт зеленої цибулі
  • 1 ст.л. соєвого соусу
  • 0,5 ч.л. цукру
  • 3 зубчики часнику, 1 ч.л. імбиру, 1 ст.л. соняшникової олії, 1 ст.л. кунжутного масла.

  • Приготування:

    Почни з начинки. Дрібно наріж капусту і склади в чашу. Посоли, злегка примни і дай настоятися доти, поки вона не пустить сік.

    Сік відіжми і проціди в чашку об'ємом 380 мл.

    Наріж цибулю, кінзу і натри імбир.

    Перекрути м'ясо.

    Змішай всі інгредієнти, додай соєвий соус і перемішай. Видави в начинку часник, а зелену цибулю поклади зверху і вилий на нього кунжутне масло.

    Ще раз перемішай і додай крохмаль.

    Накрий начинку плівкою і постав на годину в холодильник.

    Переходь до приготування тіста. У чашку з капустяним соком додай воду.

    Закип'яти воду, додай сіль і масло.

    Просій борошно, зроби в ньому поглиблення і влий окріп.

    Перемішуй тісто спочатку виделкою, а потім руками.

    Зроби з тіста кулю, накрий пінкою і залиш на 10 хвилин.

    Розділи тісто на чотири частини. З однієї сформуй ковбаску, роздягли її на 11 кульок.

    З кульки тесту сформуй корж. Зверни увагу на те, що краї коржа повинні бути тонше ніж центральна частина.

    Коли все коржі будуть готові, склади їх і накрий плівкою.

    Візьми два, поклади начинку в центр кожної і сформірйй шви.

    Заготовки складовій на подпиленний борошном дошку.

    Розігрій сковороду, додай 2 ст.л. масла, виклади пельмені швом вгору.

    Близько трьох-п'яти хвилин смаж дно пельменів.

    Влий на сковороду гарячу воду, так, щоб пельмені були покриті майже на половину і накрий кришкою.

    Через п'ять хвилин, коли вода повністю випарується зніми з вогню.

    Готові пельмені виклади на тарілку.
    Теги: пельмені, китайська кухня, китайські пельмені

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Маринад для овочів на грилі
    22-Jun, 11:00 • 44 • 0

    Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Нутові оладки — простий і корисний сніданок
    22-Jun, 09:00 • 28 • 0

    Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарячі бутерброди з печерицями і сиром
    22-Jun, 07:00 • 13 • 0

    Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Дієтичні рисові пиріжки
    21-Jun, 11:00 • 19 • 0

    Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Повітряні слойки з вишнею і заварним кремом
    21-Jun, 09:00 • 55 • 0

    Такі слойки з ягодами з готового тіста вразять контрастом текстур. Кому не сподобається поєднання хрусткого тіста, ніжного крему і соковитих ягід?!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Хрусткі і ніжні рибні кульки з хека
    21-Jun, 07:00 • 45 • 0

    У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    «Лісова» картопля у фользі — з беконом, сосисками і сиром
    20-Jun, 11:00 • 73 • 0

    Щоб запечена картопля вдалася, бери великі картоплини — вони краще тримають форму і можуть вмістити більше начинки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Паштет з квасолі і тунця
    20-Jun, 09:00 • 74 • 0

    Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечені баклажани з фетою і горіхами
    20-Jun, 07:00 • 32 • 0

    Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Салат з омлетом, куркою і огірком
    19-Jun, 11:00 • 75 • 0

    Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як смачно приготувати молоду картоплю?
    19-Jun, 09:00 • 77 • 0

    Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Оладки з молодої капусти і яйця
    19-Jun, 07:00 • 109 • 0

    Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.689 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження