Дуже смачна запіканочка за простим рецептом. Поєднання кабачків, домашнього сиру та курочки - дуже вдале! Інгредієнти:
Одна варена куряча грудка
2 невеликих кабачка
1 цибулина
1-2 зуб. часнику
2 яйця
250 гр. домашнього сиру
250 гр. твердого тертого сиру
100 мл. вершків
сіль, чорний мелений перець за смаком
Спосіб приготування:
Філе грудки зварити і нарізати середніми кубиками. Кабачки почистити, половину одного кабачка нарізати круглими тонкими шайбочки (і поки відкласти, вони нам знадобляться для прикраси запіканки), решта кабачків нарізати великими кубиками. Цибулину очистити, нарізати півкільцями або чвертькільцями, обсмажити до легкої золотистої скоринки, додати очищений і подрібнений часник і нарізані кубиками кабачки - тушкувати хвилин 5-8, трохи посолити. Яйця злегка збити, додати домашній сир, вершки, більшу частину твердого сиру, перемішати, посолити, поперчити (за бажанням додати улюблену приправу). Кабачкову суміш змішати з нарізаною грудкою і викласти у форму для запікання, змащену вершковим маслом, залити сирною масою і рівномірно розподілити, красиво викласти відкладені кабачкові шайбочки поверх усієї маси і посипати тертим сиром. Запікати хвилин 30 в нагрітій духовці при t ~ 180-200 градусів.
Основа і верх формуються з тіста, натертого на тертці, тому після випікання з’являється легка крихка текстура. Рикота дає м’якість і кремовість, а лим...
Гуакамоле з манго — це поєднання кремового авокадо, солодкого манго та гострого чилі в одному соусі. У цьому рецепті нічого не смажимо й не запікаємо ...
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...