Незвично, що кекси можуть бути не солодкими, але насправді це дуже смачно. Кабачкові кекси можуть бути відмінною закускою або ж альтернативою бутербродів на роботу або на сніданок. Інгредієнти:
Ріпчаста цибуля - 1 штука
Молодий кабачок - 1 штука
Сіль - 1 чайна ложка
Яйця - 2 штуки
Цукор - 1 чайна ложка без верху
Розпушувач - півтори чайних ложки
Борошно - дві третини склянки
Бекон - 70 грам.
Спосіб приготування:
Спочатку наріжте ріпчасту цибулю дрібними шматочками, потім обсмажте її на соняшниковій олії, поставивши на середній вогонь, при цьому час від часу помішуйте. Далі натерти на дрібній тертці кабачок, посолити його, перемішати і залишити на 3-5 хвилин. Потім розмішати в мисці яйця з цукром. Всипати в цю суміш борошно з розпушувачем і перемішати. Потім порізати бекон на дрібні шматочки і вмішати їх в тісто. Віджатируками сік з кабачка. Якщо кабачок молодий, після віджимання у вас повинно залишитися 180-190 грам м'якоті. Далі викласти в миску з тістом віджатий кабачок з обсмаженою цибулею (разом з олією) і розмішати. Після цього змастити формочки для кексів невеликою кількістю олії і трохи присипати борошном. Заповнити формочки тістом. Помістити їх в духовку, розігрівши її до температури 200-220 градусів, і випікати близько 12-15 хвилин, поки кекси не стануть рум'яними.
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...