Котлетки, яичница, омлет, сырники, мини-пицца, жареная курочка и еще многие других вкусных блюд нуждаются в качественном оборудовании для их приготовления, именно поэтому идеальным вариантом будет сковородка вок. Каждая хозяйка знает, что от сковородки зависит, будет ли пригорать блюдо на огне. Особенно актуально это во время приготовления вкусных и душистых блинов. Только представьте, если у вас не качественная сковородка, каждый блинчик будет прилипать к сосуде и будет пригорать на огне. Кто же захочет смаковать такими блинчиками? Верно, никто. Поэтому очень важно позаботиться о качественной сковороде на вашей кухне.
Качественная сковорода может взаимодействовать с:
- газовыми плитами;
- индукционными плитами;
- электрические плиты.
То есть, она должна быть универсальной. Без преувеличений это очень важно. Ведь все мы идем в ногу со временем – и знаете, возможно, за год-два вы захотите приобрести себе индукционную или электрическую плиту, а тут раз – и ваша сковородка для нее не подходит. Так что ж, покупать еще и новую сковородку и платить дважды? Лучше приобрести раз качественную и иметь на долгие годы использования.
Что еще важно:
- индикатор нагрева;
- термостойкая ручка.
Казалось бы, каждая хозяйка уже сама четко знает, сколько секунд сковорода нагревается до нужной температуры приготовления пищи, однако, согласитесь, гораздо удобнее расслабиться и просто взглянуть на индикатор нагрева. Это дает дополнительные возможности женщинам использовать это время на что-то другое, или же на себя любимую. И не менее важный пункт – термостойкая ручка. Сколько раз вы, милые дамы, обжигали себе пальчики рук, когда готовили свои фирменные блюда на сковороде? Мы точно больше, чем два десятка. Поэтому термостойкая ручка – отличная идея для хозяек, которые постоянно куда-то спешат и рассеивают свое внимание. Не менее актуально это для мамочек, чьи маленькие детки иногда любят подбегать к плите и хватать посуду за ручку. Конечно, очень важно научить своего ребенка, что с плиты вообще нельзя брать посуду и уж точно не надо ее касаться, но все мы знаем, что дети не всегда делают так, как учат их любящие мама и папа.
И, наконец, самое интересное: качественную сковородку можно использовать даже в духовке! Именно так. Больше не требуется дополнительных форм для выпекания картофельного пирога или котлет на пару, можно взять любимую сковороду и засунуть ее в духовку. Конечно, не каждую сковородку можно использовать для приготовления пищи в духовке, поэтому на ней должна быть отметка «пригодно для приготовления в духовке».
