Чудова друга страва з смачної картопельки з начинкою та хрусткою скоринкою. Той, хто скуштує її, захоче їсти цю страву кожного дня! Інгредієнти:
картопля - 6 шт
цибуля ріпчаста - 1 шт
петрушкa (за смаком)
шинка - 150 г
масло вершкове - 1 ст. л.
сіль (за смаком)
перець чорний (мелений, за смаком)
перець чилі (мелений, за смаком)
сир твeрдий (тертий) - 50 г
борошно пшеничне - 1 ст. л.
яйце куряче - 1 шт
цибуля зелена (за смаком)
Спосіб приготування:
Картоплю помити і відварити в шкірці. Петрушку і зелениу цибулю нарубати. Цибулю і шинку нарізати кубиками й обсмажити на вершковому маслі. Картоплю очистити. Обсмажену шинку і цибулю змішати з петрушкою, зеленою цибулею і сиром. Картоплю розрізати навпіл, видалити м'якоть і нарізати її кубиками. Змішуємо картоплю з шинкою і сиром. Все акуратно перемішуємо, солимо і перчимо до смаку. Наповнюємо половинки картоплі отриманим фаршем, з'єднуємо половинки, обвалюємо їх у борошні, яйці, і знову в борошні. Обсмажуємо у фритюрі до золотистого кольору. Отримуємо ніжну картоплю в хрусткій паніровці.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...