Картопляні ватрушки
По-перше, давай приготуємо відкриті пиріжки, які називаються ватрушками. А по-друге, під гарним і рум'яним верхнім картопляним шаром приховай грибочки, обсмажені з цибулею. Це смачно й оригінально.
Інгредієнти:
1 цибулина,
150 мл сметани,
2 ст. ложки олії,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Гриби поріж невеликими кубиками. Цибулю дрібно поріж. Спасеруй цибулю в олії 3-5 хвилин. Потім додай гриби і обсмажуй, поки не випариться рідина. Посоли, поперчи, перемішай і остуди.
Очищену картоплю відварити в підсоленій воді до готовності і приготуй пюре зі сметаною.
Приготуй тісто для пиріжків із картоплею та грибами. Для цього у теплий кефір додай цукор, сіль, дріжджі, перемішай і залиш на 5 хвилин.
Додай у тісто крохмаль, олію, просіяне борошно і сіль. Заміси круте тісто, скачай його в кулю і постав у тепле місце, щоб воно піднялося.
Відрізай від тіста невеликі шматочки і розкочуй у коржики. Зроби в кожному коржику невелике заглиблення для начинки і виклади на змащений олією лист.
Наповни поглиблення грибною начинкою, а зверху з кондитерського мішка виклади картопляне пюре.
Відправляй картопляні ватрушки у розігріту до 200°C духовку і випікай до золотистої скоринки приблизно 15 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.679 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.