сіль, чорний мелений перець за смаком, олія для смаження, зелена цибуля, один варений буряк для оздоблення
Спосіб приготування:
Картоплю почистити, помити та відварити в підсоленій воді до готовності.
Цибулю почистити, помити, дрібно порізати та обсмажити на розігрітій сковороді з олією до золотистого кольору.
Шампіньйони помити, дрібно порізати та додати до цибулі. Обсмажувати, поки гриби не стануть м’якими.
Сир потерти на великій тертці. Варену картоплю розімнути в пюре. Додати яйце, молоко, масло, посолити та поперчити за смаком. Пюре ретельно перемішати.
Сформувати з картопляної маси невелику паляницю, викласти поверх сир, тоді гриби з цибулею, знову трохи сиру. Акуратно заліпити краї, сформувавши кульку з начинкою і злегка її приплюснути.
Обсмажити зрази на добре розігрітій сковороді з олією з усіх сторін. Викласти на тарілку, оздобити зеленою цибулею та кружальцями буряка. Можна подавати зі сметаною, різними соусами та салатами.
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...