Картопляні зрази з куркою під грибним соусом (ВІДЕО)
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Куряче філе нарізаємо шматками і відварюємо в невеликій кількості води з корінням. Окремо відварюємо картоплю.
З готового картоплі готуємо пюре додаючи картопляний відвар і борошно.
Відварену курку з коріннями пропускаємо через м'ясорубку додавши смажену цибулю з часником і приправи.
Тепер з картопляного пюре робимо коржі і загортаємо в них фарш. Обсмажуємо в гарячому маслі.
Готуємо соус. Очищені печериці відварюємо з лимонною кислотою 10 хвилин., Відкидаємо на сито і даємо охолонути.
Дрібно нарізаємо цибулю і часник, обсмажуємо в маслі.
У сотейнику нагріваємо масло і обсмажуємо борошно до світло коричневого кольору, потім тонкою цівкою додаємо бульйон безперервно помішуючи. Потім додаємо частину цибулі з часником і дрібно нарізані гриби. Солимо за смаком.
Час приготування 50 хвилин. 4 порції.
Більше смачних рецептів у розділі Гарячі страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Готуємо з розморожених інгредієнтів — листкового тіста і суміші овочів. Випікаємо їх лише 15 хвилин, просто зібравши, мов конструктор.
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Цей рецепт пиріжків з капустою на сковороді не потребує ліплення.
Роліні з тіста філо з курячим фаршем — швидка закуска з ламкою скоринкою та соковитою м`ясною начинкою.
Страва виходить соковитою, смак нагадує справжній домашній шашлик.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.