Картопляно-капустяні крокети

0

Інгредієнти:

капуста - 400 г,

картопля - 4 шт.,

яйце - 1 шт.,

сир - 100 г,

топлене масло - 3 ст. ложки,

молоко - 0,5 склянки,

борошно - 3 ст. ложки з гіркою,

панірувальні сухарі - 2 ст. ложки + для панірування,

зелень петрушки - кілька гілочок,

сіль, чорний мелений перець, кумин, коріандр за смаком.

Спосіб приготування:

Картоплю очистіть, поріжте і зваріть до м’якості. Злийте відвар і розімніть картоплю на пюре. Капусту нашаткуйте.

У глибокій сковороді в топленому маслі підсмажте коріандр і кумин, додайте капусту. Перемішайте, додайте молоко і тушкуйте до м’якості на невеликому вогні.

За допомогою блендера зробіть з капусти пюре, змішайте з остиглою картоплею. Додайте злегка збите яйце, дрібно натертий сир, сіль, перець і подрібнену петрушку, перемішайте. Додайте сухарі, перемішайте.

Сформуйте крокети, обваляйте в сухарях і смажте з двох сторін на розігрітій олії.

Теги: рецепти, блюдо, блюда, гарячі страви

Дивіться інші страви та рецепти

Куряче філе в цибулевому клярі — рецепт

02-May, 18:12 • 23 • 0

Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...

Детальніше

0

Куряче філе по-арабськи — простий рецепт для духовки

02-May, 07:00 • 80 • 0

На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...

Детальніше

0

Пекінська капуста з печерицями і куркою — рецепт

01-May, 11:00 • 105 • 0

Печериці обсмажимо із цибулею, а моркву просто натремо. Пекінську капусту з печерицями і куркою можна заправити майонезом, сметаною або олією.

Детальніше

0

Котлети зі свинини із щавлем і зеленою цибулею — рецепт

01-May, 09:00 • 100 • 0

Щавлю та зеленої цибулі хоч і додаємо не багато, але в готових котлетах вони будуть відчуватися.

Детальніше

0

Бургундська яблучна запіканка — рецепт швидкого десерту

01-May, 07:00 • 122 • 0

Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...

Детальніше

0

Курячі ніжки з печерицями в листковому тісті — рецепт

30-Apr, 11:00 • 121 • 0

Курячі ніжки запікаємо в листковому бездріжджовому тісті. Усередині мішечків будуть обсмажені печериці.

Детальніше

0

Чізкейк з вершкового сиру в аерогрилі з основою з пісочного печива

30-Apr, 09:00 • 59 • 0

Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...

Детальніше

0

Сучасний молочний кисіль — ніжний крем-пудинг з кокосом і шоколадом

30-Apr, 07:00 • 56 • 0

Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...

Детальніше

0

Десерт «Бите скло» зі згущеним молоком — новий рецепт

29-Apr, 07:00 • 106 • 0

Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...

Детальніше

0

М'ясо по-капітанськи з грибами — запікаємо свинину в духовці

28-Apr, 11:00 • 116 • 0

Рецепт на 600-700 грамів нежирної свинини, яку розріжемо на 4 шматки. М'ясо по-капітанськи з грибами запікається під шаром тертого сиру.

Детальніше

0

Сардиновий паштет — поживна намазка з яйцями та рибною консервою

28-Apr, 09:00 • 102 • 0

Основою такого паштету можуть стати сардини — вони багаті на омега-3 жирні кислоти, якісний білок і вітамін D.

Детальніше

0

Слойки з нотками Італії — готове тісто з песто, сиром і салямі

28-Apr, 07:00 • 60 • 0

Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.