Каша з гарбуза може готуватися з будь-якою крупою і навіть без неї. Багато в чому саме від обраної крупи залежить смак каші з гарбуза. Це чудовий варіант ситної і корисної вечері для всієї родини. Інгредієнти:
400 г гарбуза
100 г кукурудзяної крупи
300 мл вершків
70 г вершкового масла
2 ст. ложки цукру
сіль за смаком
1 стакан води.
Приготування:
Гарбуз очисти від шкірки, насіння і волокон, помий і обсуши. Очищений гарбуз поріж невеликими кубиками.
Поклади на сковороду половину вершкового масла, розтопи на середньому вогні і обсмаж у ньому гарбуз, помішуючи, до м'якого стану приблизно 5 хвилин. Потім додай половину вершків, зменш вогонь, накрий кришкою і тушкуй гарбуз 15 хвилин. Готовий гарбуз подрібни блендером.
Поки тушкується гарбуз, приготуй кашу.
Кукурудзяну крупу промий, залий водою, посоли і відвари на середньому вогні протягом 5 хвилин. Потім заправ кашу вершками, накрий кришкою і вари на повільному вогні ще 10 хвилин.
З'єднай подрібнений гарбуз із кукурудзяною кашею, додай цукор і потоми на слабкому вогні під кришкою ще 10 хвилин.
Каша з гарбуза із кукурудзяною крупою виходить особливо смачною, якщо укутати її в ковдру і залишити упрівати приблизно на 15-20 хвилин.
Подавай теплу кашу з гарбуза, заправивши її вершковим маслом.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...