1. М’ясо помити і порізати на шматочки. Цибулю і часник почистити. Пропостити телятину разом з цибулею і часником двічі через м’ясорубку. Фарш посолити, поперчити, додати мускатний горіх і ретельно перемішати.
2. Для приготування кляру відділити білок від жовтка. Білок збити в густу піну, жовток розтерти з борошном і молоком, додати сіль, паприку, олію, перемішати і з’єднати зі збитим білком.
3. З фаршу сформувати кульки, вмочувати їх у кляр і обсмажувати в киплячій олії до готовності.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...