Завдяки використанню вівсяних пластівців у цих котлетах не потрібно ні яйце, ні картопля, вони чудово тримаються, не розсипаються і виходять дуже ніжними і соковитими. Інгредієнти:
500 г курячого фаршу,
100 мл молока,
70 г вівсяних пластівців "Геркулес",
50 г панірувальних сухарів,
1 цибулина,
2 зубки часнику,
3 ст. ложки олії,
мелений коріандр за смаком,
чорний мелений перець за смаком,
сіль за смаком,
50 мл бульйону (або води).
Спосіб приготування:
Цибулю дрібно поріж. Часник пропусти через часничницю.
З'єднай курячий фарш, цибулю, часник, вівсяні пластівці, молоко, спеції, посоли і перемішай. Накрий фарш харчовою плівкою і постав у холодильник на 40-60 хвилин.
Сформуй невеликі котлети і паніруй їх у сухарях.
Обсмаж вівсяно-курячі котлети на сковороді в розігрітій олії з обох боків до золотистої скоринки приблизно по 5 хвилин.
Влий гарячий бульйон, накрий кришкою, зменши вогонь і тушкуй до випаровування рідини 7-10 хвилин.
Такого омлету ви ще не їли! Ми запекли його в духовці — з беконом, зеленою цибулею і двома видами сиру. Сподобається дітям і дорослим! Запасайтеся яйц...
Піца з яблуками та шинкою — це незвичайна піца. Поєднання яблук, шинки, помідорів і сиру — ідеальний мікс пікантних солоних смаків і солодкого. Можлив...
Навіть якщо ви не маєте особливих кулінарних навичок, ви легко приготуєте салат, який сподобається і вам, і гостям. Усе, чого від вас вимагатиме рецеп...
Замість борошна у цьому рецепті ми використаємо кокосову стружку. А крем зробимо з вершкового або кисломолочного сиру. Заливаємо торт шоколадною глазу...
Картопля по-бідному, або ж картопля для бідних — це традиційний рецепт південноіспанської кухні. Виникла вона давно, але залишається однією з найулюбл...
Якщо ви зупинилися на подачі закуски у вигляді кульок — поекспериментуйте з їх розміром. Це може бути одна велика куля чи багато маленьких. Можна пода...
Солодкі та смачні, ці рулетики у формі півмісяця зі свіжими яблуками та корицею запікаються до золотистого кольору і подаються з карамельним соусом чи...