М'ясна лазанья
Хочу поділитись чудовим рецептом домашньої ситної лазаньї. Звучить екзотично - спробуйте влаштувати маленьку Італійську вечірку в себе на кухні - Ви не пошкодуєте!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Для початку потрібно приготувати листи для лазаньї. Для цього збиваємо яйця з дрібкою солі і додаємо просіяне борошно.
Тісто вимішуємо довго, інакше воно буде недостатньо пластичним.
Отриманий шмат ріжемо на маленькі шматочки і розкуочуємо в тоненькі пластиночки, ножем надаємо їм форми прямокутника.
Присипемо зверху борошном і залишимо на годину підсихати під рушником.
Фарш(я брала три різні види - вийшло дуже смачно: курячий, свиний та з яловичини) підсмажуємо на сковорідці разом з дрібно нарізаною цибулькою.
Гриби ріжемо не надто мілко і також підсмажуємо (але окремо від фаршу).
Помідори ріжемо тоненькими кільцями.
Сир тремо на крупній тертці.
Пластини відварюємо 2 хвилини у підсоленій воді, підсушуємо.
На змазане маслом деко викладаємо шарами:
-пластини з тіста
-фарш
-пластини
-гриби
-пластини
-фарш
-пластини
-помідори
-сир
Кожен шар змащуємо кетчупом і відправляємо у духовку на 10-15 хв.
Ароматна домашня лазанья - готова!
Більше рецептів у розділі Гарячі страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Тісто для медових кексів з яблуками можна замішувати на маслі або маргарині. З нашої кількості інгредієнтів буде 5-6 штук.
Цей хліб зі шпинатом і сиром фета нагадує грецький пиріг спанакопіта. Він виходить м’який і ніжний, а готується значно простіше за дріжджовий. Не потр...
Ми любимо різні салати з тунцем, тому вважаємо чудовим поєднання інгредієнтів в іспанському з консервованим тунцем! Приготувати його так само просто, ...
Крем можна зробити з маскарпоне, цукру та жовтків. На бажання в еспресо для просочення можна додати трохи лікеру, коньяку або бренді.
Нам потрібна морква, трохи горіхів і родзинок.
Всередині цих млинців ніжна сирна начинка з родзинками, а зверху мʼякий сметанний крем. Мінімум метушні, максимум домашнього затишку.
У нас буде пиріг з плавленими сирками та смаженою цибулею. Тісто замісимо не зовсім пісочне, на кефірі.
Соус з вершкового сиру та меду з запеченим часником поєднує солодкі, солоні та пікантні нотки. Основа соусу — м’який вершковий сир і кремова рикота, з...
Це один із тих рецептів з вівсяною кашею для сніданку, для яких потрібні пластівці тривалого приготування, типу геркулес. Пластівці заллємо теплою кип...
Кава по-баварськи є в добірці кращих рецептів кави з усього світу. Вона для тих, хто любить м’які смаки, адже прикрашаємо кавовий напій вершками. Проп...
Фарш для печінкових оладок замішується з додаванням 100-120 грамів свіжого сала. Завершуємо процес тушкуванням страви у сметанному соусі.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.672 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.