Хочу поділитись чудовим рецептом домашньої ситної лазаньї. Звучить екзотично - спробуйте влаштувати маленьку Італійську вечірку в себе на кухні - Ви не пошкодуєте! Інгредієнти:
борошно: 400 г
цибуля: 1 шт
яйця: 2 шт
фарш: 400 г
гриби: 200 г
помідори: 5 шт
сир: 200 г
кетчуп
Спосіб приготування:
Для початку потрібно приготувати листи для лазаньї. Для цього збиваємо яйця з дрібкою солі і додаємо просіяне борошно. Тісто вимішуємо довго, інакше воно буде недостатньо пластичним. Отриманий шмат ріжемо на маленькі шматочки і розкуочуємо в тоненькі пластиночки, ножем надаємо їм форми прямокутника. Присипемо зверху борошном і залишимо на годину підсихати під рушником.
Фарш(я брала три різні види - вийшло дуже смачно: курячий, свиний та з яловичини) підсмажуємо на сковорідці разом з дрібно нарізаною цибулькою. Гриби ріжемо не надто мілко і також підсмажуємо (але окремо від фаршу). Помідори ріжемо тоненькими кільцями. Сир тремо на крупній тертці. Пластини відварюємо 2 хвилини у підсоленій воді, підсушуємо. На змазане маслом деко викладаємо шарами: -пластини з тіста -фарш -пластини -гриби -пластини -фарш -пластини -помідори -сир Кожен шар змащуємо кетчупом і відправляємо у духовку на 10-15 хв. Ароматна домашня лазанья - готова!
Пропонуємо посмажити крабові палички в клярі, в аерогрилі або на сковороді. У нас будуть фаршировані крабові палички, всередині яких розміститься нарі...
Вся фішка цього рецепта в оформленні у вигляді віночка. А готується пиріг дуже просто: листкові трикутники потрібно розкласти навколо піали, додати си...
Печиво савоярді просочують мандариновим соком та перекривають ніжним кремом із сиром маскарпоне. Такий десерт готується всього 20 хвилин, а виходить н...
Спершу випікаємо повітряне безе, а потім наповнюємо їх журавлиним конфітюром, додаємо збиті вершки та карамелізовані ягоди. Приготуй ефектний десерт д...
Для цієї закуски потрібно посмажити млинці, зварити такий самий набір овочів, як для класичного салату «Шуба» та загорнути це все у рулет. Потім наріз...
Щоб приготувати таке печиво потрібно скрутити в спіраль біле та пофарбоване тісто, придати йому форму класичної тростини та випікати. Приготуй партію ...
Цей пиріг готується навіть швидше за заливний пиріг з капустою. Поки листкове тісто розморожується, встигнеш підготувати начинку. Лінивий пиріг з кваш...
Зробимо марципан з меленого мигдалю, цукрової пудри та яєчного білка, а потім помістимо всередину тіста. Нагадаємо, штолен потрібно пекти вже зараз, й...
Закуска з камамберу, граната й горіхів готується без духовки та пательні всього за 15 хвилин. Кожен шматочок сиру потрібно вмочити в мед, а потім поси...
Панкейки з хурми — це сезонний сніданок з фруктовим смаком та пряною ноткою. Рецепт дуже простий: готуємо тісто, занурюємо туди шматочки хурми, смажим...