Оладки з гарбуза і яблука традиційно з'являються на нашому столі наприкінці літа, і не залишають їх до самої весни.Адже гарбуз і яблука - чудові смачні і корисні вітамінні осінні дари.А тому й страви, приготовані з них, зокрема, оладки з гарбуза і яблук, такі ж смачні. Яблучні нотки вдало облагороджують специфічний запах гарбуза, який іноді не всім подобається. Інгредієнти:
400 г гарбуза
1 яблуко
2 яйця
1 склянка борошна
0,5 склянки кефіру
2 ст. ложки цукру
3-4 ст. ложки олії
кориця на кінчик ножа
сіль за смаком
Спосіб приготування:
Яблуко і гарбуз помийте, очистіть від шкірки і насіння.
Яблуко і гарбуз натріть на крупній тертці.
Змішайте яйця, цукор, сіль, корицю, кефір, додайте борошно і перемішайте.
Додайте в тісто гарбуз, яблуко і ще раз перемішайте.
Ложкою акуратно викладайте оладки з гарбуза і яблука на трохи розігріту сковороду з олією.
Смажте оладки з гарбуза і яблука на слабкому вогні під кришкою з двох сторін до готовності 4-5 хвилин.
Зняті зі сковороди оладки з гарбуза і яблука помістіть на паперовий рушник, щоб прибрати зайвий жир.
Подавайте оладки з гарбуза і яблука гарячими зі сметаною або варенням.
Приготувати тістечка «Наполеон» так само просто, як і лінивий торт «Наполеон». Нам потрібне бездріжджове листкове тісто, а крем зробимо з вершків, мол...
Попри всю свою простоту, приготування ідеального брауні може бути справжнім викликом. Важливо не тільки знайти правильну пропорцію інгредієнтів, але й...
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...