Оладки з кабачків і яблук
Завдяки нейтральному смаку кабачки чудово вписуються в тісто, і оладки з кабачків можна зробити як солодкими, так і солоними, гострими або нейтральними за смаком. А якщо додати в оладки з кабачків яблуко, то вони вийдуть фруктовими.Готуючи оладки з кабачків, ти можеш досягти такого ефекту, що вони будуть схожі на звичайні, і необізнані в тонкощах рецепту гурмани навіть не здогадаються, які продукти лежать в основі цієї страви. Хитрість полягає в тому, як ти натреш кабачки: чим дрібніше обрана терка, тим менше оладки з кабачків будуть схожими на овочеві.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Щоб оладки з кабачків вийшли більш ніжними, вибирай молоді овочі. Старі кабачки очисти від шкірки і насіння. Яблуко також почисти від шкірки і насіння.
Потри кабачки і яблуко на терці або подрібни в блендері. Відіжми з них зайвий сік, щоб оладки з кабачків не вийшли сирими всередині і добре просмажилися.
Додай до кабачкової масі яйце, просіяне борошно, цукор, ванільний цукор, сіль і соду. Заміси тісто. Тісто по консистенції має вийти, як густа сметана.
Розігрій сковороду з олією. Від кількості олії залежить жирність і хрустка скоринка оладок, а відповідно і їхній смак і користь.
Кабачкову масу набирай ложкою і викладай у сковороду, формуючи бажаний розмір оладок. Обсмажуй оладки з кабачків з двох боків по 1-2 хвилини до золотистого кольору.
Готові оладки виклади на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії. Подавай оладки з кабачків зі сметаною, варенням, медом або маслом.
Дивіться інші страви та рецепти
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
Смак хрумких огірків із легким ароматом часнику та гострою ноткою чилі настільки ефектний, що цей рецепт стане вашим улюбленим.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.677 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.