Оладки з кабачків і яблук
Завдяки нейтральному смаку кабачки чудово вписуються в тісто, і оладки з кабачків можна зробити як солодкими, так і солоними, гострими або нейтральними за смаком. А якщо додати в оладки з кабачків яблуко, то вони вийдуть фруктовими.Готуючи оладки з кабачків, ти можеш досягти такого ефекту, що вони будуть схожі на звичайні, і необізнані в тонкощах рецепту гурмани навіть не здогадаються, які продукти лежать в основі цієї страви. Хитрість полягає в тому, як ти натреш кабачки: чим дрібніше обрана терка, тим менше оладки з кабачків будуть схожими на овочеві.
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Щоб оладки з кабачків вийшли більш ніжними, вибирай молоді овочі. Старі кабачки очисти від шкірки і насіння. Яблуко також почисти від шкірки і насіння.
Потри кабачки і яблуко на терці або подрібни в блендері. Відіжми з них зайвий сік, щоб оладки з кабачків не вийшли сирими всередині і добре просмажилися.
Додай до кабачкової масі яйце, просіяне борошно, цукор, ванільний цукор, сіль і соду. Заміси тісто. Тісто по консистенції має вийти, як густа сметана.
Розігрій сковороду з олією. Від кількості олії залежить жирність і хрустка скоринка оладок, а відповідно і їхній смак і користь.
Кабачкову масу набирай ложкою і викладай у сковороду, формуючи бажаний розмір оладок. Обсмажуй оладки з кабачків з двох боків по 1-2 хвилини до золотистого кольору.
Готові оладки виклади на паперовий рушник, щоб прибрати надлишки олії. Подавай оладки з кабачків зі сметаною, варенням, медом або маслом.
Дивіться інші страви та рецепти
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Цей рецепт ідеально поєднує в собі легкий, але насичений томатний суп і хрусткі гарячі бутерброди з смаженою моцарелою.
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Цей салат вражає поєднанням смаків та ризикує стати найулюбленішим для гурманів.
Запіканка готується дуже легко та швидко. Рецепт підходить людям, які не мають багато часу або бажання на приготування.
Курячий рулет з курагою та чорносливом. Це дуже гарна і смачна закуска до святкового столу.
Кекси виходять смачними і без цукру. Вони чудово підійдуть людям, які слідкують за своїм здоров’ям та дітям.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2024.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.733 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.