Коли вранці в будинку стоїть запах гарячих оладок з яблуками на сніданок, то настрій дня вже безумовно складеться добре! Інгредієнти:
200 г борошна,
2 середніх яблука,
1 яйце,
1 склянка кефіру,
1 ст. л. цукру,
50 г родзинок,
кориця - за смаком,
сіль - за смаком,
дрібка соди,
олія - для смаження,
варення, джем, сметана або мед - для підливи.
Спосіб приготування:
Яйце збий із цукром і сіллю. Потім плавно введи борошно, кефір, додай соду і трішки олії. Все ретельно перемішай.
Яблука очисти від шкірки й насіння, потім натри на крупній тертушці. Родзинки промий і залий теплою водою на 10-15 хвилин. Потім додай родзинки і яблука в тісто й добре перемішай.
Розігрій сковороду з олією. Накладай тісто по 1-2 ст. л. для кожного оладка. Смаж оладки на помірному вогні до золотистої скоринки з двох боків.
Зверни увагу: перед викладенням на сковорідку щоразу злегка перемішуй тісто, щоб яблука витрачалися рівномірно.
Готові оладки з яблук подавай теплими, прикрасивши корицею й гілочкою свіжої м'яти. Оладки будуть іще смачнішими, якщо подавати їх із варенням, джемом, сметаною або медом.
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...