Пропонуємо вам додати до своєї кулінарної книги один з простих рецептів приготування паельї - класичну паелью з куркою. Інгредієнти:
рис - 250 грам
куряче філе - 600 грам
оливкова олія - 6 столових ложок
ріпчаста цибуля - 1 штука
курячий бульйон - 750 мілілітрів
шафран - чверть чайної ложки
зелений консервований горошок - 250 грам
томатний соус - 70 мілілітрів
зелень - за смаком
сіль - за смаком
Спосіб приготування:
Почистіть і дрібно наріжте цибулю. Наріжте невеликими кубиками куряче філе. Потім викладіть куряче філе і цибулю в глибоку сковороду з розігрітою соняшниковою олією, посоліть і смажте на повільному вогні, поки не з'явиться апетитна рум'яна скоринка. Далі додайте рис і добре перемішайте. Потім невеликими порціями і постійно помішуючи, влийте гарячий курячий бульйон і покладіть томатний соус. Посоліть і покладіть шафран. Доведіть паелью до кипіння і варіть протягом 5 хвилин. Потім зменшіть вогонь і готуйте ще 10-15 хвилин, потім додайте зелений горошок, перемішайте і приберіть з вогню. Закрийте сковороду з паельєю алюмінієвою фольгою і укутайте її на кілька хвилин. Потім викладіть її на блюдо, прикрасьте подрібненої зеленню і можете подавати на стіл.
Представляємо вам рецепт, який обов'язково варто додати до вашого кулінарного арсеналу, шикарного чізкейка з мандаринами без випічки. Цей десерт врази...
Цей домашній паштет — ідеальне поєднання ніжної курячої печінки, ароматних овочів та вершкового масла. Він готується швидко, має насичений смак і стан...
Сьогодні в меню куряче філе, тушковане з гарбузом у сметанному соусі. М'ясо курки виходить дуже ніжним та соковитим. Гарбуз у процесі приготування про...
Цей рецепт квасолі з грибами та перцем створений для справжніх поціновувачів гострої їжі. Основна пікантність страви походить від щедрої кількості хал...
Якщо набридло їсти яєшню на сніданок чи бутерброди, а душа хоче чогось гарного та святкового — приготуйте мініпанкейки з ягодами. Вони точно сподобают...
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...