Хрустка італійська закуска, яку так просто зробити з заморожених пельменів. Інгредієнти:
2 ст. л. молока
1 яйце
3/4 склянки панірувальних сухарів
1/2 ч. л. часникового порошку
1/4 ч. л. сухого орегано
1/4 ч. л. сухого базиліка
1/4 ч. л. сухого чебрецю
сіль і перець за смаком
500 г заморожених пельменів
2 склянки рослинної олії для смаження
1 ст. л. тертого сиру Пармезан
Для соусу:
500 г. помідорів
100 г томатної пасти
4 ложки нарізаної свіжої петрушки
1 зубчик часнику
1 ч. л. сухого орегано
1 ч. л. солі
1/4 ч. л. меленого чорного перцю
6 ст. л. оливкової олії
1/3 склянки дрібно нарізаної цибулі
1/2 склянки білого вина
Спосіб приготування:
Змішати молоко і яйця. Окремо змішати панірувальні сухарі і спеції. Дати пельменям постояти при кімнатній протягом 15 хвилин. Занурити пельмені в молоко, потім в сухарі. Нагріти масло в каструлі. Обсмажувати пельмені протягом 5 хвилин. Обтерти паперовими рушниками. Посипати сиром і подавати з соусом.
Соус: Помідори очистити від шкірки. Помідори з томатною пастою помістити в кухонний комбайн для отримання однорідної маси. Обсмажити цибулю в оливковій олії. Додати до томатів. Додати спеції і біле вино. Варити на повільному вогні протягом 30 хвилин.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...