Перепічки з яловичиною та грибами
Цікавий рецепт на кожен день!
Інгредієнти:
Для омлетної маси:
яйце – 1 шт.,
молоко – 4 ст. ложки,
сіль – за смаком.
Спосіб приготування:
1. Начинка. Шампіньйони помити, дуже дрібно порізати або змолоти на м’ясорубці й обсмажити на олії до готовності. Цибулю почистити і дрібно порізати. З’єднати фарш, гриби і цибулю, посолити і поперчити за смаком.
2. Тісто. Цілі яйця легко збити, посолити, долити кефір і збити в однорідну масу. Додати розтоплене вершкове масло, борошно і замісити туге тісто. Розділити його на кульки середнього розміру. Розкачати тісто на круглі палянички діаметром 10-12 см. Сформувати з паляничок “кошички”, піднімаючи й защипуючи краї, щоб утворився бортик.
3. Приготувати омлетну масу: яйце збити з молоком і злегка посолити. Кожен “кошичок” начинити фаршем і залити зверху омлетною масою.
4. Деко застелити пергаментним папером, викласти кошички і випікати у попередньо розігрітій до 200°С духовці 20-25 хвилин.
5. За бажанням за кілька хвилин до кінця запікання перепічки можна посипати тертим твердим сиром та дрібно порізаною зеленню. Подавати їх можна як гарячими, так і холодними.
6. Кефір для тіста можна замінити молоком.
Дивіться інші страви та рецепти
Цільнозерновий хліб забезпечує організм клітковиною та важливими вітамінами групи В, які підтримують енергію та здоров’я серця.
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...
Готуємо звичайні млинці на молоці, але начиняємо їх цікавою та дуже апетитною солоною начинкою і запікаємо в духовці.
Македонську тушковану страву пропонуємо готувати з ніжками. При тушкуванні додамо чорнослив.
У нас буде максимально простий рецепт паски.
Легка, кремова текстура з кокосовим ароматом і тонким шоколадним шаром зверху — це кокосова пана-кота «Баунті». Завдяки поєднанню йогурту й кокосового...
Карамельне брауні з кукурудзяними пластівцями — це щільна ледь тягуча шоколадна основа і зверху хрумкий шар із пластівців. В цьому десерті відчуваєтьс...
Зараз класичною паскою вже нікого не здивуєш. Щороку з’являється дедалі більше цікавих варіацій: мусові, бріош, бенто чи солоні паски. Цього року до т...
Пропонуємо новий рецепт румунських рогаликів «Корнулець», які випікаємо з улюбленим густим джемом з додаванням волоських горіхів.
Створили новий рецепт десерту без випікання, де гармонійно зійшлися два яскравих смаки — банан і шоколад.
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною!
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.