Цибулю подрібнити у блендері (якщо його немає можна порізати на дрібні шматочки і пропустити через прес для часнику), потім додати філе і подрібнити (якщо робити з готового фаршу - можна додати яйце). Фарш посолити, трохи поперчити і сформувати невеликі кульки (покласти всередину кожної кульки трохи тертого сиру). Тісто розкачати в одному напрямку і порізати на тонкі смужки. Кожну м'ясну кульку обмотати смужками тіста, як клубок ниток. Готові клубочки викласти на деко, змазати яєчним жовтком і випікати до готовності.
Грибна ікра — це проста, але насичена на смак закуска, яка добре підходить для канапок чи як начинка для пирогів і пиріжків. Готується дуже просто з т...
Фета в тісті філо — це проста, але виразна закуска з цікавою текстурою та солоно-солодким смаком. Вона поєднує ніжний сир фета, хрустке тісто філо та ...