• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — хрумкий домашній варіант
61 0 0
страви та рецепти
Рагу з індичкою та авокадо — ситна і збалансована страва
125 0 0
страви та рецепти
Вегетаріанська галета з сиром і картоплею — випічка з листкового тіста
94 0 0
страви та рецепти
Запіканка з помідорів і моцарели — рецепт
84 0 0
страви та рецепти
Корисний рецепт картоплі з лисичками, який не шкодить фігурі
105 0 0
страви та рецепти
Плов з мисливськими ковбасками — рецепт на сковороді
81 0 0
страви та рецепти
Запіканка з цвітної капусти і сиру — ніжна овочева страва
190 0 0
страви та рецепти
Рецепт картопляної запіканки з фаршем
124 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, Салат, картопля, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Гарячі страви / Пісні страви / Страви з овочами / Рецепт пісної сочевиці з овочами

Рецепт пісної сочевиці з овочами

страви та рецепти
0




Страва ідеально підійде до вашого столу під час посту. Тим більше, що цей бобовий продукт за поживністю і смаковими якостями займає чи не перше місце серед зернобобових культур. Швидко готується і має приємний, тонкий смак.
Інгредієнти:
  • зелена сочевиця - 250 г
  • суміш заморожених овочів (стручкова квасоля, брокколі та цвітна капуста) - 500 г
  • велика цибулина - 1 шт.
  • середня морква - 2 шт.
  • паприка - 1 ч. л.
  • олія - 4 ст. л.
  • сіль, перець за смаком

  • Спосіб приготування:

    1. Сочевицю добре перебираємо, промиваємо і відварюємо. Коли сочевиця розм'якла, солимо її і зціджуємо зайву воду, якщо залишилася.

    Кольори сочевиці розрізняються часом приготування: зелена – готується 30-40 хвилин, але зате практично не розварюється. Червона і коричнева варяться набагато швидше: опущена в окріп, така сочевиця звариться за 20-25 хвилин. Сочевиця, на відміну від своїх родичів гороху і квасолі, не потребує замочування. При варінні її не солять, як і всі бобові, так як сіль сповільнить процес. Варять, додавши в два рази більше води: на склянку сочевиці – 2 склянки води.

    2. В казані на олії обсмажуємо дрібно посічену цибулю до м'якості. Додаємо порізану моркву, обсмажуємо все разом хвилини 2-3, додаємо ложку паприки, припускаємо кількома ложками води і накриваємо кришкою, хай тушиться хвилин 10.

    3. Коли морква розм'якне, додаємо в казан заморожені овочі. Перемішуємо, знову накриваємо кришкою і тушкуємо до м'якості.

    4. Останньою додаємо готову сочевицю і подаємо на стіл.

    Смачного!
    Теги: страви, рецепти, сочевиця, овочі

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Корейські оладки з минтая — швидкий рецепт
    04-Dec, 11:00 • 18 • 0

    В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Як приготувати вівсянку зі смаком тірамісу?
    04-Dec, 09:00 • 28 • 0

    Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Запечена картопля під соусом з солоних огірків — хрумкий домашній варіант
    04-Dec, 07:00 • 61 • 0

    Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Завиванець зі шкварками — рецепт
    03-Dec, 11:00 • 41 • 0

    Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Мінімлинці з матчею — рецепт легкого сніданку
    03-Dec, 09:00 • 66 • 0

    Відкрий для себе рецепт мінімлинців з матчею без глютену. Це легкий і корисний сніданок, збагачений природними антиоксидантами.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солоні кекси з куркою в аерогрилі — швидкий рецепт
    03-Dec, 07:00 • 108 • 0

    Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    «Шуба» з горбушею — сучасний рецепт без оселедця
    02-Dec, 11:00 • 102 • 0

    Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Гарбузовий хліб — простий рецепт
    02-Dec, 09:00 • 47 • 0

    Спочатку приготуємо пюре, а потім замісимо тісто на сухих дріжджах. Приготувати гарбузовий хліб дуже просто, запевняємо.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Солона скумбрія — простий рецепт
    02-Dec, 07:00 • 105 • 0

    Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рагу з індичкою та авокадо — ситна і збалансована страва
    01-Dec, 11:00 • 125 • 0

    Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але воно точно варте уваги.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячі котлетки з морквою і зеленню — сімейний рецепт
    01-Dec, 09:00 • 104 • 0

    Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Бурякові млинці з вершковим сиром і базиліком — рецепт
    01-Dec, 07:00 • 106 • 0

    Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.673 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження