Курячі рублені котлети ідеально підійдуть для швидкої вечері, тому що їх можна приготувати менш ніж за півгодини, а в результаті отримуємо смачні і соковиті котлети з курки. Інгредієнти:
Куряче філе 500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт.
Майонез 1 ст.л.
Крохмаль картопляний 1 ст. л.
Сіль і перець за смаком
Спеції за смаком (каррі, хмелі-сунелі або інші)
Приготування:
1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками, висипати в глибоку миску. Я додала сіль і перець, спеції відразу, можна це зробити пізніше.
2. Цибулину подрібнюємо в блендері або ріжемо ножем дрібно, висипаємо до філе.
3. Перемішати цибулю з філе, додати сире яйце, майонез, сіль і перець, спеції, перемішуємо. Додати крохмаль, знову перемішати.
4. На розігріту сковороду викладаємо ложкою готову масу як оладки і смажимо на середньому вогні з двох сторін по кілька хвилин.
5. Щоб позбутися від зайвого жиру, після смаження викладаємо котлети на паперові рушники.
Рублені котлети з курячого філе готові, а в якості гарніру у мене гречка та овочі.
Квасоля з ковбасками й беконом — це навариста страва, яку можна приготувати на обід або ситну вечерю. Такий варіант квасолі з копченостями готується б...
Тісто замішується дуже швидко, оскільки використовуємо сухі дріжджі, а ще молоко і м’яке вершкове масло. Це буде один із яскравих рецептів випічки з г...
Кабачкова піца із сиром і помідорами нагадує смачний овочевий пиріг. Ми замісимо тісто на молоці та яйцях, а для начинки використаємо кабачки, томати ...
Гречані багети на заквасці готуються з суміші пшеничного та гречаного борошна. Якщо вирішила приготувати такий смачний та хрусткий хліб, май на увазі,...
Такий кіш чудово підійде для вечері або до святкового столу. Тонка основа, запашна грибна начинка та сирна заливка разом поєднуються в смачну та ситну...
Пастила з яблук і гарбуза в духовці — це спосіб використати сезонні фрукти й овочі, щоб приготувати десерт без цукру. Така яблучно-гарбузова пастила м...
Запечений суші торт — це альтернатива класичним ролам, яка готується шарами. Він ідеально підійде тим, хто любить суші, але не вміє або не хоче крутит...
Іноді хочеться чогось легкого й овочевого на гарнір, замість каш і макаронів. На цей випадок пропонуємо класний інгредієнт — цвітну капусту, запечену ...
Це відомий австрійський десерт з тонкого тіста та соковитої фруктової начинки. Готуємо просте тісто на розпушувачі й додаємо яблука з горіхами та кори...