Швидка закуска — рулетики з листкового тіста з печерицями
0
Крім смажених печериць, у начинку потрібні оливки без кісточок, помідори і твердий сир. З нашої кількості інгредієнтів буде 10-12 рулетиків. Інгредієнти:
Листкове тісто дріжджове 500 г
Печериці 300 г
Цибуля жовта ріпчаста 2 шт.
Томати 3 шт.
Оливки чорні без кісточки 200 г
Сир твердий 150 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Яйця курячі 1 шт.
Кунжут білий 20 г.
Печериці помий і наріж пластинами.
На сковороду налий трохи олії, виклади гриби та смаж на сильному вогні до випаровування рідини, помішуючи.
Тим часом цибулю почисть і наріж півкільцями.
У сковороду долий трохи олії, додай цибулю і смаж, помішуючи 3-4 хв. Наприкінці приготування посоли та поперчи. Перемішай і зніми з вогню.
Тісто розріж на дві однакові частини.
Одну частину трохи розкачай з усіх боків. Рівномірно виклади половину печериць із цибулею.
Увага: не клади начинку до самого кінця протилежного краю тіста, щоби було зручно згортати рулет.
Помідори наріж кубиками. Половину помідорів виклади на гриби.
Наріж оливки без кісточок і половину виклади на помідори.
Натри сир і половину розклади на тісто.
Обережно скрути рулет. Кінці рулета защипай. Переверни рулет швом донизу та розріж на 5-6 однакових рулетиків.
Зроби другий рулет з решти продуктів.
Духовку розігрій до 180°С. Деко застели пергаментом.
Розклади рулетики на деко на відстані один від одного.
У мисці збий яйце та змасти рулетики. Посип кунжутом.
Курячий хот-дог на сковороді — це закуска, для якої філе стегна маринуємо у суміші спецій, а потім швидко обсмажуємо разом із зеленим перцем та цибуле...
Чизкейк «Корівка» — це той випадок, коли класична сирна основа зустрічається з карамельною ностальгією. М’яка, майже кремова текстура, ніжна солодкіст...
Це ще один спосіб приготувати страву, яка прикрасить твій святковий стіл. Ніжна начинка з жовтків і крабових паличок поєднується з м’якими білками, а ...
Фаршировані яйця з грецьким йогуртом — класика, яка часто з’являється на святкових столах, особливо на Великдень. Ця закуска проста, знайома й майже в...
Фрукти постачають організму важливі вітаміни та антиоксиданти, що зміцнює імунітет. Йогурт додає корисні пробіотики, які покращують травлення та сприя...
Цей варіант поєднує білки з курячого м’яса з овочевим міксом, багатим на вітаміни. Такий перекус не тільки забезпечить енергію, але й допоможе підтрим...