Ти напевно стикалася з ситуацією, коли сирники, приготовані за одним і тим же рецептом, виходять кожен раз новими. Багато в чому це залежить від сиру, який ти використовуєш, а також від твого настрою. І якщо сир якісний, то його смак можна зберегти повною мірою в сирниках і зовсім необов'язково перебивати іншими продуктами.Спробуй приготувати чудові сирники і порадувати своїх домашніх смачним сніданком.Часу на приготування тобі потрібно всього 10 хвилин, і, поки прокинеться твоя сім'я, у тебе на столі вже красуватимуться дуже смачні рум'яні сирники. Рецепт приготування не потребує ні яєць, ні муки, хіба що тільки для обвалювання перед смаженням. Інгредієнти:
300 г м'якого і не сухого сиру,
3 ст. ложки манки,
1-2 ст. ложки цукру,
2 ст. ложка олії,
щіпка солі,
борошно для обвалювання.
Спосіб приготування:
Сир перетри через сито, додай до нього цукор, манну крупу, сіль і перемішай. Якщо сир попався сухуватий і твердий, то краще додати в тісто трохи рідини (буквально 1 ст. ложку молока, кефіру або води).
Заміси тісто. Для цього можна скористатися блендером або ж виделкою.
Тісто має вийти м'яким і трохи липким. Щоб тісто не прилипало до рук, обмокни їх у борошно і скатай невеликі кульки з тіста, а потім приплюсни їх і сформуй сирники.
Виклади сирники на сковороду в розігріту олію і трохи зменш вогонь. Обсмажуй сирники під кришкою на середньому вогні з обох боків 7-8 хвилин Готові сирники подавай зі сметаною, варенням, згущеним молоком - чого душа забажає.
Хрусткі по краях, ніжні всередині та еластичні — млинці з кукурудзяного борошна за рецептом нутриціологині Анастасії Голобородько чудово тримають форм...
Хтось називає його «Зебра», а хтось — «Мармуровий кекс», а на Закарпатті цей шоколадно-апельсиновий кекс має назву «Бабовка». Але суть не змінюється: ...
Приготувати класичний житній хліб удома — чудова ідея! За цим рецептом ти спечеш найкращий у світі чорний заварний хліб. Перед тим, як готувати, обов’...
Якщо в тебе вдома є трохи капусти, моркви, цибулі, картоплі та яйця, то цей капустяний пиріг на сковороді ти приготуєш трохи більше, ніж за пів години...
Пампушки (смажені або печені) є візитною карткою української кухні. Солодкі пухкеники — легкі ніжні кульки з повітряного тіста, хрусткі зовні й порожн...