Смажені пиріжки з шинкою та сиром
Варіанти начинок пиріжків за цим рецептом різні: обсмажений з цибулею фарш, капуста з яйцем або повидло. А якщо смажити пиріжки у фритюрі, вони вийдуть схожими на пончики.
Інгредієнти:
Зелена цибуля пів пучка
Спосіб приготування:
Для приготування тіста змішаємо сир з яйцем, сіллю і цукром, додамо борошно і соду. Тісто вийде м'яким, що липне до рук. Не забивайте тісто борошном, а то пиріжки не вийдуть пишними!
Прибираємо тісто в холодильник хвилин на 30-40.
Для начинки натираємо на тертці шинку і сир, додаємо дрібно порізану цибулю, вбиваємо яйце і перемішуємо.
Робочу поверхню присипаємо борошном і формуючи пиріжки. Вони повинні бути невеликими, тому що після обжарювання їх розмір збільшиться в 2 рази.
Обсмажуємо на сковороді з рослинною олією з усіх боків, до готовності.
Готові пиріжки викладаємо на паперові серветки, щоб вийшов зайвий жир.
Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді.
Більше цікавого у розділі Гарячі страви!
Дивіться інші страви та рецепти
Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.
Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.686 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.686 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.