Дуже важливо вміти смачно готувати тушковану капусту, бо це не тільки смачний гарнір, а й безцінне джерело вітамінів і дуже низькокалорійна страва. Інгредієнти:
свіжа капуста - 1 кг
олія - 50 г
цибуля - 20-30 г
кмин - половина чайної ложки
цукор - 1 столова ложка
оцет - 1-2 столові ложки
щіпка чорного молотого перцю
сіль.
Приготування:
Чищену капусту тоненько пошаткувати, але не солити і не відтискати.
У розігрітій олії трохи підрум'янити цукор і дуже дрібно нарізану цибулю. Тушкувати її 2 хвилини.
Потім висипати у суміш капусту та залити її розчиненим у 100 г води оцтом. Домішати товчений кмин. Тушкувати капусту під кришкою на помірному вогні до напівготовності, помішувати. Потім посолити і дотушкувати.
Цю страву можна готувати і з квашеної капусти, але тоді оцет можна не додавати.
Пікантний штрудель з сиром — це вдале поєднання ніжної вершкової начинки й овочів. Його можна подати як ефектну закуску до обіду з друзями або як повн...
Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластів...
Для швидкого рецепта лінивих сінабонів нам потрібно листково-дріжджове тісто. Гарненько розморозимо його та змастимо розтопленим маслом, зверху буде ц...
Вмикайте духовку та приготуйте смакові рецептори до зустрічі з цим неймовірним печивом з корицею та мигдалем. Пряна спеція перетворює звичайне печиво ...
Канапки з беконом і цибулею робляться дуже просто: підсушений багет, кремовий козячий сир і тепла начинка зверху. Цибуля повільно смажиться на жирі ві...
Пропонуємо приготувати апельсинові цукати в шоколаді зі шкірки. Їх потрібно двічі обробити окропом, а потім повільно уварювати в цукровому сиропі. А н...
У період свят нам хочеться насолодитися традиційними домашніми рецептами, як-от горіховий рулет. Це знайомий, затишний десерт із насиченим смаком горі...
Це солона версія класичного печива, яке готується на масляному тісті з додаванням збитого білка. Половинки виходять ніжними, але тримають форму, а нач...
Штолен з матчею і марципаном — це сучасна версія випічки, у якій класичне дріжджове тісто поєднується з порошком матча, сухофруктами та ніжною начинко...
Ця бурякова намазка із сиром поєднує солоність фети, солодкість буряка та кислинку каперсів — смак виходить яскравий і багатошаровий. А готується всьо...
Готується він доволі швидко — поки шлунки варяться, замаринується цибуля. До них порадимо вибирати не дуже гостру моркву по-корейськи, щоб вона не пер...