Тушковані кабачки з баклажанами і м'ясним фаршем, запечені в духовці
0
Кабачки прекрасно поєднуються з будь-якими продуктами: овочами, всіляких м'ясом, будь-якими соусами, заправками, спеціями. Немає жодного продукту, з яким вони б викликали смакової дисонанс. Інгредієнти:
1 баклажан
1 кабачок
300 г фаршу м'ясного
100 г сиру
1 яйце
1-2 помідори
майонез
рослинна олія
перець, сіль.
Приготування:
Ретельно вимийте овочі, просушіть на рушник. Додайте у фарш сіль, перець за смаком, вбийте яйце, перемішайте. Змастіть деко олією. Потріть кабачки і баклажани в одну ємність, перемішайте. Якщо хочете, щоб запіканка була не суцільною, а порціонної - не натирайте овочі на тертці, а поріжте їх кільцями. Викладіть масу на деко (попередньо змащений олією) рівномірно по всій поверхні. Покладіть зверху шар фаршу (тонким шаром). Якщо ж хочете, щоб фаршу було багато, попередньо обсмажте його на сковороді. Наріжте помідори кільцями і теж викладіть зверху. Рясно натріть сир на «кабачкову піцу». Запікати до готовності.
Кукурудзяна каша з грибами та сиром — один із тих рецептів, які легко переходять від «не знаю, що приготувати на вечерю» до «хочу повторити ще раз». Н...
Смак якісного вершкового масла може стати ще кращим, якщо додати до нього кілька простих інгредієнтів: зелень, сіль, часник, лимон. Розповідаємо, як п...
Запечений круасан з яйцем і сиром готуємо в духовці, зберігаючи хрумку скоринку й ніжну начинку. Круасан злегка зволожуємо перед запіканням, додаємо м...
Для тіста на сирні пряники потрібен розпушувач і м’яке вершкове масло. Кисломолочний сир підійде будь-якої жирності. На бажання сирні пряники можна по...
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...