А ви вмієте готувати котлетки без борошна, яєць і панірування? А щоб вони ще й були смачними? Спробуйте наш рецепт - все дуже просто і швидко! Інгредієнти:
Пластівці вівсяні - 1 стак.
Водa (окріп) - 1/2 скл
Печериці (свіжі) - 2-3
Картопля - 1 шт
Цибуля ріпчаста - 1 шт
Часник - 2 зуб.
Зелень (за смаком)
Сіль (за смаком)
Перець (за смаком)
Олія рослинна (для смаження) - 2 ст. л.
Спосіб приготування:
1. Вівсяні пластівці насипати в миску, залити окропом, накрити кришкою і залишити набухати на 20 хвилин. 2. В цей час: картоплю очистити, вимити і натерти на дрібній тертці, цибулю очистити, вимити і натерти на дрібній тертці, шампіньйони порізати маленькими кубиками, зелень посікти, часник пропустити через часниковий прес. 3. До набряклої вівсянки додати картоплю, цибулю, часник, гриби і зелень-масу добре перемішати, посолити і поперчити. 4. Вівсяна маса повинна вийти не занадто густою і не дуже рідкою. В рецепті рекомендують набирати її ложкою. Якщо зліпити руками - то вийде 11 котлеток. 5. На розігріту сковороду викладаємо котлетки, за допомогою ложки або лопатки. 6. Смажимо на середньому вогні з одного боку до рум'яної скоринки. Перевернути на іншу, обсмажити 1 хвилину на середньому вогні, потім вогонь зменшити до мінімального, накрити кришкою і довести до готовності 5 хвилин.
Вершкова основа з ніжною текстурою добре поєднується з кисло-солодким смородиновим соусом. Активне приготування займає близько 15 хвилин — далі залиша...
Солодкі роли з печивом і ягодами у рисовому папері готують без випікання: полуницю, густий ванільний пудинг і хрустке карамельне печиво загортають у д...
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...