Осінню хочеться згадати про літо і зміцнити імунітет вітамінами, чи літом хочеться смачної та оригінальної зупки? Ябчанка або суп з яблук – найпростіша та найсмачніша перша страва яку полюблять і дорослі і діти! Інгредієнти:
кислі або кисло-солодкі яблука – 500 г
вода – 1 л
біле сухе вино – 1 склянка
родзинки – 50 г
цукор – 100 г
жовтки – 4 шт
сметана – 100 г
кориця
цедра лимона – ½ лимона
білий батон – ½
вершкове масло – 50 г
Спосіб приготування:
Готуємо ябчанку:
1. Яблука помийте, наріжте четвертинками, залийте 1 л гарячої води, вкиньте корицю, цедру і проваріть. 2. Протеріть зварені яблука крізь друшляк, з’єднайте з вином, додайте перебрані та перемиті родзинки, доливаючи води, доведіть до бажаної густоти і закип’ятіть. 3. Заправте суп розтертими з цукром жовтками і сметаною, не кип’ятіть.
Готуємо грінки:
1. Поріжте пів батона на кубики розміром 1,5-2 сантиметра і викладіть їх на сковорідку з вже розтопленим вершковим маслом. 2. Смажте кубики хвилин 10-15 на вогні середньої сили, регулярно помішуючи і 3. Грінки готові.
До супу можна додати горішки що насичить смак страви. До ябчанки можна не додавати вино – суп все одно вийде смачним та корисним, особливо, якщо його готують для дітей.
Суп подайте в чашках, гарячим чи холодним, з грінками.
Солона карамель, арахіс та ніжний крем — все нагадує знайомий батончик і робить цей десерт максимально на нього схожим. Готуй такий бісквітний рулет н...
Намазка з тунця та цибулі — це бюджетна закуска, яка готується дуже швидко та просто. Треба всього лиш протушкувати цибулю, змішати тунець з майонезом...
Якщо ти любиш десерти у склянках, цей варіант точно сподобається. Фісташковий чізкейк готується швидко, має насичений смак і приємну кремову текстуру....
Це найпростіша з бутербродних намазок на сніданок або перекус. Готуємо з тунця в олії, плавленого сиру та варених яєць. Прикрасити тости можна нарізан...
У цьому рецепті потрібно сформувати ріжки з лаваша та запекти їх, щоб вони добре тримали форму. Потім наповнюємо їх ніжною куркою, гранатом та горіхам...
Якщо домашній торт потребує мінімум зусиль, то одразу радимо його. Рідкувате тісто для медовика без розкатки коржів розподіляємо по деку, а потім вирі...
Салат-вінок із хурмою, хамоном і фетою — це рецепт святкової закуски для новорічного меню, у якій поєднується солодка хурма, солоний хамон та кремова ...
Насичений шоколадний смак гармонійно поєднується з ніжною текстурою запечених груш, а мелені лісові горіхи замінюють борошно. Цей пиріг виходить повіт...
Головні інгредієнти — картопля з грибами — добре гармонують між собою, а сир додає вершкової нотки та апетитної золотистої скоринки. Ця запечена карто...