Осінню хочеться згадати про літо і зміцнити імунітет вітамінами, чи літом хочеться смачної та оригінальної зупки? Ябчанка або суп з яблук – найпростіша та найсмачніша перша страва яку полюблять і дорослі і діти! Інгредієнти:
кислі або кисло-солодкі яблука – 500 г
вода – 1 л
біле сухе вино – 1 склянка
родзинки – 50 г
цукор – 100 г
жовтки – 4 шт
сметана – 100 г
кориця
цедра лимона – ½ лимона
білий батон – ½
вершкове масло – 50 г
Спосіб приготування:
Готуємо ябчанку:
1. Яблука помийте, наріжте четвертинками, залийте 1 л гарячої води, вкиньте корицю, цедру і проваріть. 2. Протеріть зварені яблука крізь друшляк, з’єднайте з вином, додайте перебрані та перемиті родзинки, доливаючи води, доведіть до бажаної густоти і закип’ятіть. 3. Заправте суп розтертими з цукром жовтками і сметаною, не кип’ятіть.
Готуємо грінки:
1. Поріжте пів батона на кубики розміром 1,5-2 сантиметра і викладіть їх на сковорідку з вже розтопленим вершковим маслом. 2. Смажте кубики хвилин 10-15 на вогні середньої сили, регулярно помішуючи і 3. Грінки готові.
До супу можна додати горішки що насичить смак страви. До ябчанки можна не додавати вино – суп все одно вийде смачним та корисним, особливо, якщо його готують для дітей.
Суп подайте в чашках, гарячим чи холодним, з грінками.
Чому ми так любимо домашні ковбаси? Тому що можемо самостійно контролювати їхній склад і якість інгредієнтів, що дуже важливо для маленьких гурманів. ...
Торти без випічки — то окрема любов! Не більше 30 хвилин приготування, година після приготування — і цей смачний грильяжний вафельний торт можна кушту...
Омлет в духовці на 10 яєць прийде на допомогу, коли треба нагодувати сніданком велику родину чи цілу компанію. Крім основного інгредієнта потрібно ще ...
М'ясні оладки з вівсянкою, запечені в духовці, ідеальні, коли тобі потрібен простий рецепт на вечерю. Щодо пластівців, то нам потрібні швидкого пригот...
Смажена картопля спочатку готується як звично, а потім заливається сумішшю зі сметани, яєць, зелені та овочів. Ситно, смачно і буде готово за 30 хвили...
Фраза «печиво без цукру», може, і звучить фантастично, але насправді немає нічого неможливого. В основі цього десерту лежить ароматний кунжут у поєдна...
Вони складаються з тонких слайсів картоплі, які мають ніжну текстуру, апетитну хрустку скоринку та чудово поєднуються з різними соусами. Запечені пинд...