Якщо вам набридло їсти цвітну капусту у вареному вигляді, приготуйте з нею смачнючу запіканку. Якщо ви впевнені, що від макаронів гладшають, то вибирайте макарони з твердих сортів пшениці. Інгредієнти:
трубчасті макарони (рігатоні або пені) - 300 г
цвітна капуста - 5-6 невеликих суцвіть
сметана або крем-фреш - 200 мл
французька гірчиця - 2 столові ложки
сир твердий - 175 г
помідори - 2 шт
сіль і перець за смаком
Спосіб приготування:
Відварюємо макарони, щоб вони були злегка недовареними. Воду не зливаємо, а додаємо в макарони цвітну капусту і варимо 8-10 хвилин, поки вона не стане м'якою. Зливаємо воду з каструлі, макарони і капусту виймаємо. Готуємо соус. Для цього додаємо в ту ж каструлю сметану, гірчицю і натертий на дрібній тертці сир. Все перемішуємо і гріємо на плиті, поки сир не розплавиться. Перекладаємо макарони з кольоровою капустою в форму для запікання, змащену маслом і злегка посипану сухарями. Заливаємо все соусом, приправляємо за смаком. Зверху викладаємо порізані дрібними часточками помідори, перчимо і посипаємо сиром, що залишився. Запікаємо в духовці під грилем до утворення сирної скоринки.
Один з головних європейських зимових десертів — це штолен. Дуже схожим за текстурою і смаком, але помітно легшим у приготуванні є український медовий ...
Якщо любиш зелений чай і уникаєш продуктів тваринного походження, спробуй веганський торт з матчею. За рецептом тісто готуємо на рослинному молоці та ...
Салат «Іскра» пропонує збалансоване поєднання смаків — ніжна курка, пікантні огірки, яскраві лисички, вершковий сир. А ще він простий у приготуванні т...
Груші — це сезонний фрукт, який можна їсти як сирим, так і у вигляді десерту. Любителям корисних солодощів радимо приготувати запечені груші з горіхам...
За текстурою закуска схожа на печінковий паштет-рулет. Посмажимо тонкі млинці з печінки, а потім сформуємо печінковий рулет з грибною начинкою. Щоб на...
Інгредієнти десерту з білого шоколаду та печива такі ж, як і для солодких ковбасок. Але ти можеш сформувати масу у вигляді кульок. Щоб цей десерт без ...
Якщо після свят залишилося трохи м’яса, яке ніхто не хоче їсти, приготуй ці котлети з запеченої курки. Для рецепта філе спочатку запікається (можна вз...
Хто не пам’ятає барвистий, яскравий і легкий желейний десерт «Бите скло»? Це ж смак дитинства! Ми знаємо, що ви любите традиційні рецепти, але також в...