1. Картоплю помити і зварити в мундирах. Охолодити, почистити і нарізати кружальцями товщиною пів сантиметра.
2. Цибулю почистити, нарізати півкільцями і підсмажити на столовій ложці олії до прозорості або ледь золотистого кольору.
3. Гриби помити, нарізати тонкими пластинками, посолити, поперчити і обсмажити на решті олії до готовності.
4. Форму для запікання змастити вершковим маслом. Викласти шар картоплі (половину), посолити-поперчити за смаком і змастити сметаною чи вершками. Тоді викласти шар цибулі і шар грибів. Змастити сметаною і викласти решту картоплі. Посолити і поперчити за смаком і посипати твердим сиром, потертим на великій тертці.
5. Запікати у духовці, попередньо розігрітій до 180° С 30-40 хвилин. Подавати страву гарячою, порційно або у формі, в якій вона запікалася.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...