З білокачанної капусти готують багато різних смачних страв. Приміром, один з оригінальних варіантів — запіканка. Інгредієнти:
Капуста білокачанна — 400 г
Яйця — 1 шт.
Масло вершкове — 100 г
Манна крупа — 1/2 склянки
Молоко — 1/2 склянки
Сіль — за смаком
Перець — за смаком
Приготування:
Манну крупу з’єднайте з молоком, перемішайте і залиште набухати на 15 хвилин, щоб крупа збільшилася в обсязі. Інакше вона буде готовою запіканці неприємно скріпити на зубах.
Після влийте розтоплене вершкове масло і перемішайте.
Капусту помийте, зніміть верхні суцвіття, т. к. вони найчастіше брудні, і дрібно нашаткуйте вручну або за допомогою комбайна.
Посоліть її і трохи потисніть руками, щоб вона пустила сік, так страва буде соковитіше.
Яйце влийте в миску, посоліть, поперчіть і перемішайте.
З’єднайте капусту з манно-молочної масою і перемішайте.
Форму змастіть маслом і викладіть тісто.
Духовку нагрійте до 200°С і запікайте виріб півгодини. Хоча, залежно від товщини запіканки, часу може знадобитися більше.
Готовий виріб сервіруйте до столу полив холодною сметаною. Вживати її смачно і в гарячому, і в охолодженому вигляді.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...
Ароматний банановий лікер із ніжною вершковою ноткою легко приготувати вдома. Стиглі банани настоюють на горілці, а потім поєднують з солодкою молочно...
Це буде ефектна гаряча закуска з лаваша та фаршу. На лаваш викладемо фарш, скрутимо в рулет і наріжемо на шматочки. Запікати м’ясні равлики краще на ш...
Десерти з манкою завжди вологі! А наші кекси «Апельсинка» будуть супервологими, адже готову випічку поллємо провареним апельсиновим соком із цукром. П...