Грузинська кухня: Чакіндзулі з курки
Це чудова страва з курки із грузинської кухні про яку мало кому відомо. Тож ми пропонуємо ознайомитися із простим рецептом у приготуванні - і потішити своїх рідних смакотою.
Інгредієнти:
ПРИГОТУВАННЯ:
М'ясо замаринувати в паприці, солі та чорному меленому перці.
Цибулю нарізати півкільцями, перець чилі – тонкими півкільцями. В сковорідку влити олію, нагріти й обсмажити шматочки курки до рум'яної скоринки.
Цибулю додати до м'яса й тушкувати до прозорості.
Потім покласти перець і готувати все разом ще декілька хвилин.
В невеличку миску вичавити часник, всипати всі спеції й пряні трави, залити вином і розмішати.
Вилити цю суміш до курки й тушкувати до готовності на мінімальному вогні під кришкою, час від часу помішуючи (хвилин 10-15).
Наприкінці за бажанням притрусити м’ясо подрібненою кінзою.
Гарнір підходить будь-який. Дуже смачно зі свіжими овочами. Вино не відчувається взагалі, адже спирт в процесі приготування випаровується. Залишається лише просто незрівнянний соус!
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібен свіжий горошок, який попередньо розморозимо, трохи проваримо і перетворимо на пюре.
Ці тугенькі та ніжненькі ліниві вареники-палюшки приготуємо з картоплі, а подамо разом зі шкварками.
Ці м’які подушечки з ніжним смаком чудові з будь-яким соусом: від ніжного вершкового до більш насиченого томатного.
Ці картопляні мазурики можна приготувати як із дрібно нарізаним м’ясом (свининою або куркою), так і з фаршем — обидва варіанти однаково смачні. Особли...
Час приготування лінивої запіканки з фаршу та лаваша — 30 хвилин. За цей час можна приготувати овочевий салат на гарнір.
Картопля і риба — класичне поєднання, з цим важко сперечатися. А що як посмажити рибу в картопляній шубці, як у клярі? Повір, це дуже смачно!
Як приготувати куряче філе, яке тане в роті? Варто просто запекти його під яєчно-сметанною заливкою разом з нарізаним помідором і моцарелою.
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...
Не знаєте, чим потішити себе до чаю чи шукаєте ідеальну основу для святкового торта? Спробуйте приготувати ніжний кокосовий бісквіт!
Один з тих швидких рецептів, які ви можете приготувати менш ніж за 20 хвилин на вечерю, обід, застілля або пікнік у парку.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.730 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.730 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.