Чашушулі — це тушкована з овочами телятина по-грузинськи. Звучить так просто, але страва не схожа на звичне рагу. Все завдяки традиційним грузинським спеціям та зелені, які надають страву особливий колорит. Інгредієнти:
Телятина 800 г
Цибуля ріпчаста 4 шт.
Томати 3 шт.
Перець болгарський червоний 2 шт.
Часник, головка 1 шт.
Паста томатна 60 г
Аджика суха 1 ч. л.
Приправа «Хмелі-сунелі» 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком.
Телятину помийте і наріжте середніми шматочками. Посоліть, поперчіть і викладіть у чашу мультиварки.
Цибулю і часник очистьте, овочі і зелень помийте. Цибулю наріжте півкільцями, часник — пластинками, помідори і болгарський перець — кубиками. Овочі покладіть до м’яса і посоліть.
Для соусу змішайте томатну пасту, хмелі-сунелі, аджику, подрібнену зелень, посоліть і перемішайте. Полийте соусом підготовлені інгредієнти.
Закрийте кришку мультиварки і готуйте у режимі «Тушкування» протягом 2 годин.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...