Чашушулі — це тушкована з овочами телятина по-грузинськи. Звучить так просто, але страва не схожа на звичне рагу. Все завдяки традиційним грузинським спеціям та зелені, які надають страву особливий колорит. Інгредієнти:
Телятина 800 г
Цибуля ріпчаста 4 шт.
Томати 3 шт.
Перець болгарський червоний 2 шт.
Часник, головка 1 шт.
Паста томатна 60 г
Аджика суха 1 ч. л.
Приправа «Хмелі-сунелі» 1 ст. л.
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Зелень за смаком.
Телятину помийте і наріжте середніми шматочками. Посоліть, поперчіть і викладіть у чашу мультиварки.
Цибулю і часник очистьте, овочі і зелень помийте. Цибулю наріжте півкільцями, часник — пластинками, помідори і болгарський перець — кубиками. Овочі покладіть до м’яса і посоліть.
Для соусу змішайте томатну пасту, хмелі-сунелі, аджику, подрібнену зелень, посоліть і перемішайте. Полийте соусом підготовлені інгредієнти.
Закрийте кришку мультиварки і готуйте у режимі «Тушкування» протягом 2 годин.
Омлет із сосисками — ідеальний варіант швидкого та ситного сніданку. Яскравий і апетитний, цей омлет легко готується і підійде для тих, хто цінує смак...
Цей рецепт відмінно підійде для тих, хто любить сирні страви на сніданок. Вареники легко приготувати, і для цього потрібно мінімум інгредієнтів та час...
Все частіше страви японської кухні зустрічаються на нашому столі, адже вони відрізняються своїм насиченим смаком та неповторним ароматом. Чарівна атмо...
Цей сливовий пиріг поєднує в собі соковиту кислинку слив і ніжну текстуру крихкого тіста. Його смак доповнює запашна кориця, яка робить кожен шматочок...
Таку закуску, мабуть, знають усі. Раніше її готували її на усі свята. Такий салат завжди був популярним. Тому що продукти тут доступні і завжди виходи...
Що нового може запропонувати вам цвітна капуста? Її добре посмажити в клярі або запекти з іншими овочами, але хіба це все? Спробуйте оладки із цвітної...