Приготування:
1. У великій мисці змішайте борошно, дріжджі, сіль і цукор. Додайте теплу воду та оливкову олію, перемішайте доки тісто не стане однорідним.
2. Покрийте миску харчовою плівкою та залиште на 1 годину, щоб тісто підійшло.
3. Перед випіканням розігрійте духовку до 200 градусів.
4. Перекладіть тісто на підготовлений протвінь для піци та розкачайте його руками в круглий хлібець.
5. Розітріть томатну пасту по тісту, посипте травами і сіллю.
6. Нарізати томати і цибулю тонкими кільцями і розмістити на фокаччі.
7. Після цього посипте щедро сиром.
8 .Печіть у духовці близько 20-25 хвилин, доки фокачча не стане золотисто-коричневою.
Готову фокаччу можна подати гарячою, прохолодною або теплою, нарізану на шматочки до вашого столу.
Кіт Діана
